Греческий салат с орехами
Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления греческого салата с орехами - не совсем традиционной, но интересной версии этого блюда. Это одно из моих любимых блюд - оцените его и вы! Как-то выкладывали похожий рецепт греческого салата. Любителям греческого салата понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 755 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник, полезный обед. Рецепт греческого салата с орехами относится к диетическим рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт греческого салата , Рецепты на ужин, Салаты из помидор
Ингредиенты
- Фета — 200 г
- Помидоры — 5-6 шт.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт. (лучше красный)
- Маслины — 20-25 шт. (опционально)
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло оливковое — 5-6 ст.л.
- Свежая зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано сушеный — По вкусу
- Орехи грецкие — 15-20 шт.
Готовим греческий салат с орехами
Орехи нарезать ножом - на довольно крупные, ощутимые кусочки. Обжаривать на сухой сковороде 3-5 минут. Остудить.
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать.
Помидоры тоже нарезать довольно крупно - дольками или кусочками.
Лук тонко нашинковать кольцами либо полукольцами.
Зелень вымыть, обсушить и измельчить ножом.
Фету нарезать кубиками.
Выдавить сок из лимона.
Сложить все ингредиенты в глубокий салатник или миску. Посолить, поперчить. Добавить орегано. Полить лимонным соком и маслом. осторожно перемешать. Греческий салат с орехами готов!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить греческий салат, недавно приготовила салат греческий. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Орехи как нельзя лучше сочетаются с сыром и свежими овощами - думаю, с этим вряд ли кто-то поспорит. А какие же орехи положить в греческий салат, как не грецкие? Пусть даже к этой стране они имеют мало отношения - их легкая горчинка и острый аромат прекрасно дополняют нежный вкус феты и сочную хрусткость овощей. А вот сочетание грецких орехов с маслинами нравится далеко не всем - поэтому я даже иногда беру на себя наглость исключать этот обязательный ингредиент из состава греческого салата. Но вы для начала попробуйте с маслинами - вдруг понравится? Кстати, сладкий перец я тоже не кладу - но в классическом рецепте салата "Хориатики" (именно так его называют сами греки) он и не предусмотрен. В общем, рассказываю, как приготовить греческий салат с орехами - а что в него класть, и в каком количестве, пусть вам подскажет ваше собственное воображение!
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Да да вкусняха)
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Отлична идея!
Отлично, греческий салат с орехами — супер, понравилось всем!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Я еще не делал греческий салат с орехами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вот вам хорошая идейка - http://irala.ru/salaty/grechesky-salat/grechesky-salat-iz-ogurtsov, спасибо автору!