Согласно классической рецептуре для приготовления этого блюда используется традиционный греческий сыр фета. Однако я хочу рассказать вам, как приготовить греческий салат с моцареллой! Как-то выкладывали похожий рецепт греческого салата с перловкой. Любителям греческого салата понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 500 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник, полезный обед, романтический ужин. Рецепт греческого салата с моцареллой относится к диетическим рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт греческого салата , Рецепты на ужин, Простые рецепты, Легкие салаты
Огурцы вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Также поступить с помидорами.
И болгарским перцем.
Лук почистить и нашинковать полукольцами. Слишком горький можно обдать кипятком.
Маслины раздавить плоской стороной ножа и вынуть косточки.
Зелень измельчить.
Нарезать моцареллу крупными кубиками.
Выдавить сок из лимона.
Сложить все ингредиенты в глубокий салатник, заправить лимонным соком и маслом. Посолить, поперчить, добавить орегано. Перемешать и подать на стол.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить греческий салат, недавно приготовила греческий салат. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Да, разумеется, в Греции этот салат готовят только с фетой - традиционным рассольным сыром, который идеально сочетается с овощами и маслинами. Но то в Греции, где, как известно, все есть, а как у нас? В России приобрести фету непросто... Настоящий сыр с этим названием производится только в Греции и исключительно из овечьего молока. Впрочем, настоящая моцарелла - только в Италии и только из буйволиного:). Купить ее за пределами крупных мегаполисов почти нереально. Зато на прилавках наших магазинов немало продуктов, которые называются "фета" и "моцарелла", но делают эти сыры из коровьего молока. Оба они рассольные, оба небольшой выдержки. Разница в консистенции - у "феты" она более мягкая и жирная, а у "моцареллы" - упругая. Согласитесь, не так уж много их разделяет! Поэтому я и считаю, что рецепт приготовления греческого салата с моцареллой - вполне имеет право на существование. Так что если нет под рукой феты - берите моцареллу: будет вкусно ;)
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать греческий салат с моцареллой, но вышло вкусно!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Прочитала, надо попробовать.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать греческий салат с моцареллой)))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Хочу угостить вас рецептиком греческого салата с курицей. А какие блюда готовите вы?
Давненько мы с подругой пробовали приготовить греческий салат с моцареллой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что греческий салат с моцареллой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила греческий салат с моцареллой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Вкус греческого салата с моцареллой просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду греческий салат с моцареллой.
Sasha85, Рецепт просто прелесть!
Давно хочу попробовать сделать греческий салат с моцареллой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит греческий салат с моцареллой.
Большое тебе спасибо, sasha85, за такие простые, но аппетитные блюда.