Греческий салат с моцареллой

Как приготовить греческий салат с моцареллой
Фотография греческого салата с моцареллой
Общее время 20 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 500 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Моцарелла — 250 г
  • Помидоры — 5-6 шт.
  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Перец сладкий — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Маслины — 20-25 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Свежая зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Орегано сушеный — По вкусу

Готовим греческий салат с моцареллой

Огурцы вымыть, обсушить и крупно нарезать.

Также поступить с помидорами.

Рецепт греческого салата с моцареллой

И болгарским перцем.

Рецепт греческого салата с моцареллой

Лук почистить и нашинковать полукольцами. Слишком горький можно обдать кипятком.

Рецепт греческого салата с моцареллой

Маслины раздавить плоской стороной ножа и вынуть косточки.

Рецепт греческого салата с моцареллой

Зелень измельчить.

Рецепт греческого салата с моцареллой

Нарезать моцареллу крупными кубиками.

Рецепт греческого салата с моцареллой

Выдавить сок из лимона.

Рецепт греческого салата с моцареллой

Сложить все ингредиенты в глубокий салатник, заправить лимонным соком и маслом. Посолить, поперчить, добавить орегано. Перемешать и подать на стол.

Рецепт греческого салата с моцареллой

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить греческий салат, недавно приготовила греческий салат. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Да, разумеется, в Греции этот салат готовят только с фетой - традиционным рассольным сыром, который идеально сочетается с овощами и маслинами. Но то в Греции, где, как известно, все есть, а как у нас? В России приобрести фету непросто... Настоящий сыр с этим названием производится только в Греции и исключительно из овечьего молока. Впрочем, настоящая моцарелла - только в Италии и только из буйволиного:). Купить ее за пределами крупных мегаполисов почти нереально. Зато на прилавках наших магазинов немало продуктов, которые называются "фета" и "моцарелла", но делают эти сыры из коровьего молока. Оба они рассольные, оба небольшой выдержки. Разница в консистенции - у "феты" она более мягкая и жирная, а у "моцареллы" - упругая. Согласитесь, не так уж много их разделяет! Поэтому я и считаю, что рецепт приготовления греческого салата с моцареллой - вполне имеет право на существование. Так что если нет под рукой феты - берите моцареллу: будет вкусно ;)

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
vera89

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать греческий салат с моцареллой, но вышло вкусно!

Мужевич Мина

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

otrade1981

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

arangonda

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Таня Руль

Прочитала, надо попробовать.

Тоня Кабанец

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать греческий салат с моцареллой)))

roza

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

terofall

Хочу угостить вас рецептиком греческого салата с курицей. А какие блюда готовите вы?

ofsimows

Давненько мы с подругой пробовали приготовить греческий салат с моцареллой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что греческий салат с моцареллой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила греческий салат с моцареллой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

subbot_72

Вкус греческого салата с моцареллой просто потрясающий!
Будем повторять.

zhegalina_77

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду греческий салат с моцареллой.

Таня Руль

Sasha85, Рецепт просто прелесть!

Слалом Лиля

Давно хочу попробовать сделать греческий салат с моцареллой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Татаева Светлана

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

seregodskaya_96

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит греческий салат с моцареллой.
Большое тебе спасибо, sasha85, за такие простые, но аппетитные блюда.