Маринованный в кофе и соевом соусе бифштекс
Как-то выкладывали похожий рецепт кофе эспрессо. Любителям кофе понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 10 ч 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 519 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кофе , Энергетические напитки
Ингредиенты
- Говяжий рибай 1,2 кг
- Сливочное масло 4 столовые ложки
- Чеснок 8 зубчиков
- Лук репчатый 1 головка
- Крепкий кофе 200 мл
- Соевый соус 200 мл
- Белый винный уксус 3 столовые ложки
- Вустерширский соус 1/4 стак.
- Перец чили хлопьями 1 столовая ложка
- Сушеный орегано 1/2 столовой ложки
- Крупная соль по вкусу
Готовим маринованный в кофе и соевом соусе бифштекс
В сковороде растопить масло. Добавить нарубленные чеснок и лук, карамелизовать двенадцать-пятнадцать минут, переложить в миску. Влить кофе, оба соуса, уксус, добавить чили, орегано и соль. Наполнить стакан получившимся маринадом, а в миску с оставшимся положить стейк, затянуть пленкой и убрать на ночь в холодильник.
Поджарить мясо на гриле до румяной корочки, один раз перевернув. Смазывать мясо оставшимся маринадом по мере жарки (для этого удобно использовать кулинарную кисть). Готовый стейк переложить на доску, дать отдохнуть десять минут и нарезать острым ножом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кофе, недавно приготовила рафа кофе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я выбрала маринованный в кофе и соевом соусе бифштекс, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Не умею готовить в принципе вообще, а маринованный в кофе и соевом соусе бифштекс сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
маринованный в кофе и соевом соусе бифштекс съели за один присест!
Какая красота…
Леонтьева!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить маринованный в кофе и соевом соусе бифштекс.
О результате напишу позже.
Спасибо, буду попробовать)))
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления кофе с бейлисом irala.ru/napitki/kofe/kofe-s-beilisom. Наверно я надолго у Вас.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Маринованный в кофе и соевом соусе бифштекс — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт маринованного в кофе и соевом соусе бифштекс!