Кофе фраппе

Как приготовить кофе фраппе
Фотография кофе фраппе
Общее время 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 280 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • молоко коровье (холодное) 200 мл (по-гречески) + 100 мл (п
  • мороженое (ванильное) 50 г
  • кофе растворимый 1 ч.л.
  • кофе (натуральный, мелко смолотый) 1/2 ч.л.
  • эспрессо (двойной, из 14 г кофе и 50-60 мл) 1 порция
  • лед 3-5 кубиков

Готовим кофе фраппе

Греческий вариант этого коктейля был изобретен в 1957 году, и для его приготовления используется растворимый кофе. Один греческий менеджер по продажам, будучи на выставке, пытался найти кипяток, чтобы приготовить чашечку растворимого кофе, но обнаружил только лед. От безысходности он долго мешал порошок и ледяную воду, а когда попробовал, то пришел в восторг. Если вам претит идея сублимированного кофе, то приготовьте кофе фраппе по-итальянски.

Кофе фраппе по-гречески:

В блендере взбейте все компоненты, кроме натурального молотого кофе, до пены. Подайте в бокалах для айриш-крим, посыпав сверху молотым кофе.

Кофе фраппе по-итальянски:

Горячий (это важно!) эспрессо смешайте в блендере с молоком и взбейте на низкой скорости. Затем добавьте колотый лед и снова взбейте на низкой скорости. После этого взбейте на максимальной скорости в пену. Подавайте в айриш-бокале или высоком коктейльном стакане с трубочкой.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кофе, недавно приготовила миндальный кофе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
alisa71

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Бледнова Арина

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Ильмурзина Анюта

Конфетина, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

sissinoo1981

Конфетина, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

inentome

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

ustonoren

Спасибо огромное за рецепт, Конфетина!
кофе фраппе просто супер.
Все мои подруги делают теперь кофе фраппе по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

dina97

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком кофе со сгущенкой. Он мне очень нравится.

Оля Слинько

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Конфетина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
кофе фраппе готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Туряб Зина

Спасибо за рецепт кофе фраппе!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

mandriko_82

Впервые делала кофе фраппе.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Лернер Вика

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

chigrakova_88

Я выбрала кофе фраппе, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))