Кофе по-турински
Кофе Bicerin - традиционный итальянский напиток родом из Турина. Слово Bicerin на пьемонтском диалекте означает "маленький стаканчик". Обычно такой кофе подается в прозрачных бокалах. Идеален для тех, кто любит сочетание кофе, шоколада и сливок! Как-то выкладывали похожий рецепт рафа кофе. Любителям кофе понравится.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 219 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кофе , Энергетические напитки, Шоколадные коктейли
Ингредиенты
- кофе эспрессо - 200 ч.л.
- шоколад горький - 150 г
- сливки 35-38% - 100 г
- какао-порошок - по вкусу
- сахар - по вкусу
Готовим кофе по-турински
Сливки охладить и взбить.
Шоколад растопить на водяной бане.
В это же время сварить крепкий кофе. Добавить сахар по вкусу.
Бокал или стеклянную чашку наполнить растопленным шоколадом на 1/3. Посыпать какао.
Аккуратно добавить кофе. Лучше всего это делать, наливая кофе по лезвию ножа, тогда получатся ровные слои.
С помощью кондитерского мешка выложить взбитые сливки.
Посыпать какао и подавать. Приятного:
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кофе, недавно приготовила кофе по-индийски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Yanka96…мой муж сошел с ума.
Просит сделать кофе по-турински на его работу, чтобы всем похвастаться.
Прочитала, надо попробовать.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Уверена маме понравится
все любители кофе по-турински оценили!
Сегодня первый раз готовила irala.ru/napitki/kofe/kofe-vyzov. Даже волновалась немножко.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но кофе по-турински, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень вкусно! Люблю кофе по-турински!