Кофе по-индийски
Как-то выкладывали похожий рецепт рафа кофе. Любителям кофе понравится.
Простой рецепт индийской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 46 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кофе , Легкие рецепты, Напитки из апельсинов, Энергетические напитки
Ингредиенты
- кофе натуральный — 15 г
- вода — 150 мл
- ром — 15 мл
- корица
- гвоздика
- апельсин
- сахар тростниковый
Готовим кофе по-индийски
Добавляем тростниковый сахар в турку. Зарываем турку в песок, чтобы растопить сахар.
2. Перемалываем 15 граммов кофе. Добавляем кофе. Наливаем немного воды. Перемешиваем. Наливаем воду до максимального места сужения. Зарываем турку еще сильнее.
3. Добавляем цедру апельсина. Посыпаем корицей и гвоздикой. Отодвигаем ложкой пенку. Окунаем по стенке ложку, тем самым опуская специи в кофе. Крутим турку, чтобы все перемешалось.
4. Когда кофе начнет подниматься, вытаскиваем турку из песка. Водим туркой в воздухе и возвращаем в песок. Опять зарываем. Когда у кофе появится шапочка, убираем из песка и даем шапочке осесть. Так повторяем 3 раза.
5. Прогреваем чашку кипятком. Наливаем ром. Затем наливаем кофе. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кофе, недавно приготовила миндальный кофе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Очень очень вкусно получилось!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела кофе по-индийски.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо, попробую приготовить кофе по-индийски супругу по вашему рецепту.
Кофе со сгущенкой irala.ru/napitki/kofe/kofe-so-sguschenkoi гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Опачки!
Теперь братик обрадуется кофе по-индийски!