Финский глинтвейн

Как приготовить финский глинтвейн
Фотография финского глинтвейна
Общее время 45 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий 227 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • бутылка сухого красного вина 1 шт.
  • свежий корень имбиря 3-4 тонких пластинки
  • корица 1 палочка
  • гвоздика 5 шт.
  • кардамон 4-5 коробочек
  • апельсин 1 шт.
  • сахар по вкусу
  • очищенный миндаль, изюм (для подачи, по желанию)

Готовим финский глинтвейн

Вино (или сок, или смесь вина с соком) налить в кастрюлю и нагреть, но не доводить до кипения. С апельсина срезать цедру тонкими полосками (только оранжевую часть, без белой) и выжать сок. Добавить в кастрюльку с горячим вином апельсиновый сок и цедру, имбирь, специи, сахар по вкусу. Помешать до растворения сахара и нагревать на очень маленьком огне 5-7 минут, не позволяя смеси кипеть. Снять с огня, закрыть крышкой и дать настояться несколько часов. Потом процедить. Если готовите супералкогольную версию, то можно добавить в глинтвейн водку. Для подачи напиток снова нагреть, не доводя до кипения. В стаканы по желанию можно положить несколько миндальных орешков и изюминок, залить горячим глинтвейном. Подавать с рождественской выпечкой.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить глинтвейн, недавно приготовила вишневый глинтвейн. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

*для безалкогольной версии можно использовать сок черной смородины, красный виноградный сок или сок из лесных ягод

*для алкогольной, но более легкой версии глинтвейна можно смешать сок и вино

*для супералкогольной версии, дополнительно к бутылке вина - 100-200 мл водки, коньяка или другого крепкого алкогольного напитка

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Гиниатуллина Галя

Впервые делала финский глинтвейн.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Ксюша Мищенко

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

marianna

Обязательно сделаю, спасибо!

omimatadr1974

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

hinyeduly1992

Спасибо, sadxofte, за помощь!
Мой муж очень любит финский глинтвейн.

lizaveta

Sadxofte, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

elyilor

Sadxofte, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

margo

Готовила http://irala.ru/napitki/glintvein/glintvein-vechernii, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Ильмурзина Анюта

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

buksova_84

Прекрасный рецепт финский глинтвейн!
Лучше делать финский глинтвейн строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

revun_84

А я думала разбираюсь в приготовлении финского глинтвейна:D:D, а здесь такое:)

inga73

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

bashurova_94

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Варя Урянская

Спасибо sadxofte за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.