Традиционный финский рождественский напиток - пряный, согревающий и очень праздничный. Как-то выкладывали похожий рецепт глинтвейна. Любителям глинтвейна понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 227 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт глинтвейна , Напитки из апельсинов, Напитки из имбиря
Вино (или сок, или смесь вина с соком) налить в кастрюлю и нагреть, но не доводить до кипения. С апельсина срезать цедру тонкими полосками (только оранжевую часть, без белой) и выжать сок. Добавить в кастрюльку с горячим вином апельсиновый сок и цедру, имбирь, специи, сахар по вкусу. Помешать до растворения сахара и нагревать на очень маленьком огне 5-7 минут, не позволяя смеси кипеть. Снять с огня, закрыть крышкой и дать настояться несколько часов. Потом процедить. Если готовите супералкогольную версию, то можно добавить в глинтвейн водку. Для подачи напиток снова нагреть, не доводя до кипения. В стаканы по желанию можно положить несколько миндальных орешков и изюминок, залить горячим глинтвейном. Подавать с рождественской выпечкой.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить глинтвейн, недавно приготовила вишневый глинтвейн. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
*для безалкогольной версии можно использовать сок черной смородины, красный виноградный сок или сок из лесных ягод
*для алкогольной, но более легкой версии глинтвейна можно смешать сок и вино
*для супералкогольной версии, дополнительно к бутылке вина - 100-200 мл водки, коньяка или другого крепкого алкогольного напитка
Комментарии к рецепту
Впервые делала финский глинтвейн.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо, sadxofte, за помощь!
Мой муж очень любит финский глинтвейн.
Sadxofte, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Sadxofte, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Готовила http://irala.ru/napitki/glintvein/glintvein-vechernii, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Прекрасный рецепт финский глинтвейн!
Лучше делать финский глинтвейн строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
А я думала разбираюсь в приготовлении финского глинтвейна:D:D, а здесь такое:)
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо sadxofte за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.