Рисово-пшенная каша
Каша из смеси риса и пшена - отличный завтрак для детей и взрослых
Рис и пшено очень удачно дополняют друг друга по вкусовым качествам
Обе крупы варятся одинаковое количество времени, поэтому их можно спокойно смешивать и готовить вместе
Приготовив рисово-пшенную кашу, вы получите блюдо с новым, очень приятным вкусом
Эта каша также разнообразит детское меню Как-то выкладывали похожий рецепт пшенной каши. Любителям пшенной понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 125 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пшенной , Вкусная каша
Ингредиенты
- Рис - 150 г
- Пшено - 150 г
- Вода - 600 мл
- Поваренная соль - 0.5 ч.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Сливочное масло - 20 г
- Молоко - 300 мл
Готовим рисово-пшенную каша
Предлагаю варить кашу из риса и пшена сначала на воде, чтобы крупы хорошо проварились и не пригорели, а молоко добавить в самом конце.
Итак, варим сладкую кашу из риса и пшена. Крупы берем в равных пропорциях, по 150 грамм каждой, сразу же высыпаем их в кастрюлю и обязательно промываем в холодной воде. Промытую смесь круп заливаем 600 мл воды, затем кастрюлю ставим на сильный огонь.
Доводим воду со смесью рисовой и пшенной крупы до кипения, перемешиваем, убавляем огонь на минимум, кастрюлю прикрываем крышкой, оставив большой зазор для выхода пара и варим в течение 25 минут. Каша должна несильно кипеть, за это время вода достаточно испарится.
Далее крышку снимаем, кашу перемешиваем, добавляем пол чайной ложечки соли и 3 столовые ложки сахара, кладем кусочек сливочного масла, перемешиваем, чтобы масло растаяло.
Затем вливаем в кашу 300 мл молока, снова перемешиваем, кастрюлю накрываем крышкой и даем рисово-пшенной каше потомиться еще 5 минут на самом малом огне.
Рисово-пшенную кашу раскладываем в глубокие тарелки и подаем горячей на завтрак.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пшенную, недавно приготовила пшенную кашу с курицей. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо!
Все здорово получилось!
Сегодня приготовила рисово-пшенную каша,очень вкусно!
saibel_74 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Saibel_74, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех рисова-пшенной каша.
Довольна пшенной кашей с клубникой. Попробуйте приготовить.
Спасибочки за вкусняшку