Как-то выкладывали похожий рецепт пасхи. Любителям пасхи понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно тринадцать порций. Готовое блюдо содержит около 253 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пасхи , Простые рецепты
Признаюсь честно, я с самого детства не очень люблю вкус плотных десертов из творога, вроде творожной массы или пасхи. Мне в них не нравится в первую очередь ощутимая кислинка, поэтому во время приготовления подобных десертов, стараюсь избежать ее путем добавления рикотты, творожного сыра и сливок.
Вот и на этот раз пасха у меня получилась лишь наполовину творожная, зато вкус ее такой нежный и мягкий, что равнодушных не останется. Особенно приятную карамельную нотку и нежный цвет топленого молока придают пасхе конфеты "коровка".
Для приготовления пасхи "Коровка" подготовьте ингредиенты по списку. У меня пастообразный обезжиренный творог, но вы можете использовать любой. Если у вас зернистый творог, то перед приготовлением его нужно протереть через сито.
Смешайте в ковше сливки с сахаром и кусочками конфет. Растопите на медленном огне до однородности и остудите до комнатной температуры.
В отдельной миске смешайте творог с размягченным маслом, сливочным сыром и ванильный экстрактом. Добавьте остывший карамельный соус и хорошенько перемешайте все миксером на небольших оборотах.
Должна получится пастообразная масса приятного кремового цвета.
Соберите пасочницу. Вложите внутрь кусок влажной хлопчатобумажной ткани и выложите в пасочницу нашу творожно-сырную массу.
Края ткани заверните внутрь, придавите сверху прессом. Поставьте всю конструкция на тарелку и уберите в холодильник на сутки. Образующуюся на тарелке сыворотку периодически сливайте.
Через сутки аккуратно удалите ткань, достаньте пасху, перевернув ее на тарелку. Пасха "коровка" готова, можно подавать ее к праздничному столу!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пасху, недавно приготовила пасху-мороженое. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Рецептик пасхи коровка прямо специально для меня.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Очень понравился рецепт irala.ru/deserty/paskha/paskha-rozovaya, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Отчитываюсь.
пасха коровка супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Коллега приготовила пасху коровка.
Никогда вкуснее пасху коровка не пробовала!!!
Всем советую.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Первый раз делала пасху коровка.
получилось то, что нужно!
Привет!
Я не ем пасху коровка!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Это какой-то шедевр!!!
tasya75, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пасху коровка.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пасху коровка на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))