Простой шоколадный мусс на десерт
Как-то выкладывали похожий рецепт любимого шоколадного мусса. Любителям мусса понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 949 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мусса , Простые рецепты, Вкусные рецепты
Ингредиенты
- шоколад черный горький 100 г
- масло сливочное 10 г
- яйца 2 шт.
- соль 1 щепотка
Готовим простой шоколадный мусс на десерт
Поломать темный горький шоколад на кусочки, добавить сливочное масло, массу растопить на водяной бане, затем остудить в течение двух - трех минут. Белки оделить от желтков, последние хорошо перемешать, а белки взбить в пену вместе со щепоткой соли. Влить желтки в шоколад, перемешать, затем готовую массу влить в белки, порциями, осторожно перемешивая.
Готовый шоколадный мусс разлить в формочки или чашки, поставить в холодильник на два часа или больше. За 15 минут до подачи блюда на стол вынуть его из холодильника, дать десерту согреться при комнатной температуре.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мусс, недавно приготовила шоколадный мусс из авокадо. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Ну, это было превосходно!
простой шоколадный мусс на десерт вместе с пальцами едва не съела)
Впервые в жизни замахнулась на простой шоколадный мусс на десерт, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Пащенко, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
простой шоколадный мусс на десерт просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо, Пащенко!
На сайте нашла шоколадный мусс приятная неожиданность просто ли приготовить?
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Пащенко!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!