Мятно-шоколадные конфеты

Как приготовить мятно-шоколадные конфеты
Фотография мятна-шоколадных конфеты
Общее время 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий 916 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • яйца 1 шт.
  • сахарная пудра 500 г
  • шоколад темный 150 г
  • мятный сироп 1 ч.л.

Готовим мятно-шоколадные конфеты

Отделите белок от желтка (желток не понадобится).

Вмешайте в яичный белок две трети сахарной пудры.

Рецепт мятна-шоколадных конфеты

Затем добавьте мятный сироп. Хорошо перемешайте.

Рецепт мятна-шоколадных конфеты

Постепенно добавляйте сахарную пудру, вымешивая, до образования очень плотной массы. Если необходимо, добавьте еще немного пудры.

Рецепт мятна-шоколадных конфеты

Вот такое получилось тесто.

Рецепт мятна-шоколадных конфеты

Присыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой и раскатайте массу до толщины 5 мм. Вырежьте 30 кружков формами диаметром 3,5 см.

Рецепт мятна-шоколадных конфеты

Переложите заготовочки на решетку или жиронепроницаемую бумагу. Оставьте конфеты сушиться на ночь.

Рецепт мятна-шоколадных конфеты

Растопите шоколад на водяной бане.

Рецепт мятна-шоколадных конфеты

Обмакните каждую в растопленный шоколад до середины. Оставьте застывать на решетке.

Рецепт мятна-шоколадных конфеты

Приятного аппетита!

Рецепт мятна-шоколадных конфеты

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить конфеты, недавно приготовила шоколадные конфеты с марципаном. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
lintili1971

Круто

marta

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

lana

Вчера был день мятна-шоколадных конфеты.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Желтова Таша

Зина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

valya75

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

yasya

Что думаете о рецептике шоколадных конфет ручной работы?

kulidobrova_97

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

seemu

Так захотелось мятна-шоколадных конфеты, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

usacheva_74

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

vidnichuk_87

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

viktoriya

Клёвый рецепт, и всё в картинках.