Мятно-шоколадные конфеты
Как-то выкладывали похожий рецепт шоколадных конфет каштаны за 20 минут. Любителям конфет понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 916 кКал. Повод приготовления этого рецепта: полдник, новый год.
Входит в коллекцию: Простой рецепт конфет , Рецепты на новый год
Ингредиенты
- яйца 1 шт.
- сахарная пудра 500 г
- шоколад темный 150 г
- мятный сироп 1 ч.л.
Готовим мятно-шоколадные конфеты
Отделите белок от желтка (желток не понадобится).
Вмешайте в яичный белок две трети сахарной пудры.
Затем добавьте мятный сироп. Хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте сахарную пудру, вымешивая, до образования очень плотной массы. Если необходимо, добавьте еще немного пудры.
Вот такое получилось тесто.
Присыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой и раскатайте массу до толщины 5 мм. Вырежьте 30 кружков формами диаметром 3,5 см.
Переложите заготовочки на решетку или жиронепроницаемую бумагу. Оставьте конфеты сушиться на ночь.
Растопите шоколад на водяной бане.
Обмакните каждую в растопленный шоколад до середины. Оставьте застывать на решетке.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить конфеты, недавно приготовила шоколадные конфеты с марципаном. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Круто
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Вчера был день мятна-шоколадных конфеты.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Зина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Что думаете о рецептике шоколадных конфет ручной работы?
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Так захотелось мятна-шоколадных конфеты, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Клёвый рецепт, и всё в картинках.