Ириски, домашние молочные конфеты

Как приготовить ириски, домашние молочные конфеты
Фотография ирисок, домашних молочных конфет
Общее время 40 мин
Рецепт на 60 порций
Калорий 434 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Сгущённое молоко 150 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Молоко сухое 100 г
  • Вода 50 мл

Готовим ириски, домашние молочные конфеты

Домашние конфеты в наше время очень даже в тему. Для тех кто любит ириски, предлагаю попробовать приготовить их самим из самых доступных продуктов!

Чтобы приготовить молочные ириски понадобится сгущенка, сухое молоко, вода, немного сливочного масла и муки. Планирую повторить и добавить какао или орехи...

Сначала растопите на среднем огне сливочное масло, подмешайте к нему муку и обжарьте до золотистого цвета.

Рецепт ирисок, домашних молочных конфет

Затем добавьте сгущенное молоко.

Рецепт ирисок, домашних молочных конфет

И тщательно перемешайте в однородную массу и варите помешивая, 10 минут.

Рецепт ирисок, домашних молочных конфет

Сухое молоко соедините с водой.

Рецепт ирисок, домашних молочных конфет

Добавьте густую массу из сухого молока на сковороду.

Рецепт ирисок, домашних молочных конфет

Не убавляя огонь перемешайте в однородную массу.

Рецепт ирисок, домашних молочных конфет

Продолжайте варить на среднем огне при помешивании.

Рецепт ирисок, домашних молочных конфет

Ирисочная масса будет загустевать, ориентировочное время варки полчаса.

Рецепт ирисок, домашних молочных конфет

Густую массу переложите в форму или контейнер. Чтобы потом легче было извлечь готовые ириски, застелите форму пищевой бумагой для выпечки, либо используйте силиконовые формы.

Рецепт ирисок, домашних молочных конфет

Разровняйте поверхность ирисочной массы лопаточкой, например, силиконовой.

Рецепт ирисок, домашних молочных конфет

Затем сделайте надрезы такие, какие и бывают у обычного ириса: квадратиками на половину глубины.

Рецепт ирисок, домашних молочных конфет

Оставьте ириски до застывания, т. е. затвердевания и извлеките из формы.

Рецепт ирисок, домашних молочных конфет

Домашние конфеты - молочные ириски готовы.

Рецепт ирисок, домашних молочных конфет

Приятного чаепития!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить конфеты, недавно приготовила домашние конфеты клубничные облака. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
apice

Спасибо вам, sofiya92, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для ирисок, домашних молочных конфет уже имеются в наличии.

Лиза Ливанова

Как вкусно! У меня муж любитель ирисок, домашних молочных конфет.

Завелицкая Анна

Класс!
Приготовила ириски, домашние молочные конфеты, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Загородняя Зоя

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ириски, домашние молочные конфеты.
Раньше думала, что ириски, домашние молочные конфеты, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

aciano

Sofiya92, спасибо за рецепт! Очень люблю ириски, домашние молочные конфеты!

Евгения Прибылова

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

tanyusha

Очень интересная ссылка о irala.ru/deserty/konfety/domashnie-rafayello.

ilinof

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

kryuchkova_86

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать ириски, домашние молочные конфеты просто.
Спасибо за рецепт)))

valentina

Я давненько поглядываю на ирисок, домашних молочных конфет — очень аппетитно!
Буду готовить!

nadezhda

Делала ириски, домашние молочные конфеты только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Сковронська Диана

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы ириски, домашние молочные конфеты готовили 5 получила т.к. всё знала)))