Шоколадные конфеты с начинкой
Скоро наступает самый весенний праздник в году, 8 Марта В этот день хочется поздравить не только маму, бабушку, сестру, но и подруг, коллег по работе, соседок и т. п. Оригинальным, неповторимым и красивым подарком могут быть конфеты, сделанные своими руками, которые можно упаковать в красивую коробочку Такой подарок порадует любую женщину. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 29 конфет P.S.: идею начинки подсмотрела Niksya, но все изменила "под себя" Как-то выкладывали похожий рецепт шоколадных конфет каштаны за 20 минут. Любителям конфет понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 895 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт конфет
Ингредиенты
- нуга - 50 г
- масло сливочное - 30 г
- шоколад белый - 60 г
- шоколад горький - 100 г
- шоколад молочный - 50 г
- апельсин - 1 шт.
Готовим шоколадные конфеты с начинкой
Выжать из апельсина сок, процедить его и нагреть на водяной бане.
Добавить сливочное масло, нугу и белый шоколад. Все хорошенько перемешать, когда масса станет однородной снять с водяной бани и остудить при комнатной температуре. Добавить апельсиновую цедру и еще раз перемешать.
Растопить горький и молочный шоколад на водяной бане. Силиконовые формочки смазать слегка растительным маслом (главное чтобы масло было без запаха). С помощью плоской кулинарной кисточки (хотя я прекрасно справилась с этой задачей с помощью кофейной ложечки) нанести шоколад по бокам и на дно формочки. Отправить в холодильник на 10 минут. Затем опять смазать стенки и дно формочки шоколадом. И снова в холодильник на 5 минут.
Затем маленькой ложечкой или с помощью кондитерского мешка, выложить апельсиновую начинку, но не заполнять до краев (помните, что нужно еще сделать донышко конфеты).
Охладить в холодильнике в течение 20-30 мин, потом нанести шоколад поверх начинки. Конфеты отправить в холодильник до полного застывания шоколада.
Готовые конфеты аккуратно достать из формочек, упаковать в коробочки или красивые кульки и можно идти в гости
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить конфеты, недавно приготовила шоколадные конфеты с марципаном. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я, как большая любительница шоколадных конфет с начинкой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шоколадных конфет с начинкой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо, Люда, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Какая красота…
Спасибо, будем тренироваться:)
В выходные сделала шоколадные конфеты ручной работы по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Люда, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от шоколадных конфет с начинкой!
Люда, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!