Name: конфеты бараночки
Total time: 40 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Сгущенка — 400 г; Арахис — 200 г; Шоколад черный — 60 г; Масло сливочное — По вкусу (чем больше масла - тем лучше конфеты застынут); Бублики — По вкусу (на одну конфету понадобится половинка бублика); Сахар — По вкусу (для присыпки готовых конфет, можно заменить кокосовой или вафельной стружкой)

Общее время 40 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий 1675 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

arisha

Ингредиенты

Сгущенка — 400 г
Арахис — 200 г
Шоколад черный — 60 г
Масло сливочное — По вкусу (чем больше масла - тем лучше конфеты застынут)
Бублики — По вкусу (на одну конфету понадобится половинка бублика)
Сахар — По вкусу (для присыпки готовых конфет, можно заменить кокосовой или вафельной стружкой)

Готовим конфеты бараночки

В кастрюльку с толстым дном выливаем сгущенку и выкладываем масло. Доводим до кипения, постоянно помешивая, как только масса загустеет и потемнеет, снимаем с огня.

2. Теперь орешки обжариваем, измельчаем в блендере до состояния крошки. У меня сгущенка оказалась недостаточно сладкой, поэтому я еще и сахара к орешкам добавила. Эту сладкую ореховую крошку домешиваем к сгущенке. Из этой массы формируем конфетки, затем отправим в холодильник. Если не получается, добавьте еще орехов или печенья.

3. Растапливаем шоколад, когда конфетки в холодильнике уже чуть подмерзнут и "схватятся", окунаем сначала в топленый шоколад, потом в сахар. И вставляем кусочек бублика сбоку. Дальше опять отправим в холодильник, пока окончательно не замерзнет.

4. Вот такая красота получилась!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить конфеты, недавно приготовила конфеты для похудения. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Такие конфеты Бараночки в домашних условиях готовить просто, я так думаю, для случаев, когда гостей хочется удивить чем-то новеньким, идеально подходит! У меня, правда, "бараночек" оказалось мало, поэтому в некоторые конфетки я воткнула орешки кешью. Тоже очень вкусно получилось, но держались такие конфеты плохо. Ну а в остальном - экспериментируйте с ингредиентами и вкусами, а я вам расскажу, как приготовить конфеты Бараночки для гостей!