Хотите сделать натуральные, полезные и вкусные сладости в домашних условиях? Тогда возьмите на заметку рецепт приготовления желейных конфет из фруктов. Как-то выкладывали похожий рецепт желейных конфет из плодово ягодного сока. Любителям конфет понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 428 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на праздничный стол, день рождения.
Входит в коллекцию: Простой рецепт конфет , Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения
Для начала груши нужно как следует вымыть, немного просушить и нарезать на 4-6 частей. Рецепт приготовления желейных конфет подойдет и для других фруктов или ягод.
2. В кастрюльку налить немного воды и отправить груши на огонь. На медленном огне проварить их до мягкости. Для сочных ягод вода может и не понабиться. При желании вместо воды можно использовать белое сухое вино.
3. Мягкие груши нужно измельчить с помощью блендера или толкушки для картофеля, а затем протереть через мелкое сито.
4. Протертое пюре отправить в кастрюлю и поставить на огонь. Всыпать сахар по вкусу (в зависимости от сладости фруктов и вкусовых предпочтений) и проварить около 5 минут на медленном огне до полного растворения сахара.
5. Желатин замочить в воде на несколько минут. Затем влить в горячее пюре и как следует перемешать. Если желатин растаял не полностью, можно отправить пюре на огонь и слегка прогреть, но не доводить до кипения. Полученную массу вылить в форму, предварительно застелив ее бумагой для выпечки.
6. Желе должно полностью застыть и хорошо держать форму.
7. Рабочую поверхность присыпать сахаром, выложить пласт желе и сверху присыпать еще небольшим количеством сахара.
8. Желейные конфеты в домашних условиях можно нарезать ножом или вырезать формочками для печенья. Затем лучше оставить их ненадолго, чтобы они слегка подсохли, и можно подавать к столу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить конфеты, недавно приготовила вегетарианские конфеты. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Этот простой рецепт желейных конфет подойдет не только для свежих ягод или фруктов, но также можно использовать и замороженные. Такие сладости - идеальная замена покупным конфетам, в которых консервантов гораздо больше, чем натуральных ингредиентов.
Комментарии к рецепту
Ухтышка какой рецепт желейных конфет!!!!!!!
слюни текут рекой
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт желейных конфет!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Надо попробовать
Посмотрите рецепт конфет с коньяком irala.ru/deserty/konfety/konfety-s-konyakom, не пожалеете.
Изумительно вкусно…
Я хочу приготовить желейные конфеты на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что желейные конфеты не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту желейные конфеты, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо за рецепт желейных конфет.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Красотищаа!