Открытый сэндвич с картофелем и ветчиной
Как-то выкладывали похожий рецепт сэндвича с ветчиной и ананасами. Любителям сэндвичей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 537 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сэндвичей , Закуска из огурцов
Ингредиенты
- хлеб белый
- филе куриное
- картофель — 3 шт.
- салат латук
- огурцы соленые — 1 шт.
- ветчина — 50 г
- горчица — 15 г
- масло сливочное — 20 г
- черный перец
- соль
Готовим открытый сэндвич с картофелем и ветчиной
Натираем отваренный картофель крупно или разминаем вилкой. Приправляем горчицей, солью, черным перцем. Формируем плоскую котлету. Аккуратно поворачивая, обжариваем ее в сливочном масле до золотистой корочки на слабом нагреве.
2. Выкладываем на ломтик хлеба заранее вымоченный и обсушенный латук, сверху помещаем картофельную котлету.
3. Нарезаем соленый огурец тонко под углом, средние продолговатые дольки выкладываем сверху запеченного картофеля в два слоя.
4. Подрумяниваем ломтики ветчины на разогретой со сливочным маслом сковороде.
5. Выдерживаем яйца на сковороде до оформившегося белка. Оставляем пару минут, накрыв крышкой (желток не должен запечься). Выкладываем яичницу-глазунью на сэндвич последним слоем. Открытый бутерброд подаем после приготовления, не остывшим. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сэндвичи, недавно приготовила сэндвич с ветчиной и сыром монте-кристо. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Боглаенкова за отличные и простые рецепты!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Как вкусно! Приходится считать калории...
А я привыкла готовить irala.ru/zakuski/syendvichi/otkryty-syendvich.
Боглаенкова, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить открытый сэндвич с картофелем и ветчиной по этому простому рецептику.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Как же хочется открытого сэндвича с картофелем и ветчиной!!!
Боглаенкова, огромное спасибо за открытый сэндвич с картофелем и ветчиной!
Получилось с первого раза.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!