Сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной

Как приготовить сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной
Фотография сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной
Время подготовки 3 ч
Общее время 1 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий 980 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • #10-12 ломтиков ветчины, лучше сыровяленой
  • 30 г руколы
  • 10-12 вяленых помидоров
  • 5-6 ст.л. песто
  • оливковое масло

Для фокаччи

  • 500 г белой муки + еще для вымешивания
  • 250 г моцареллы
  • 7 г быстрых сухих дрожжей
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • горсть листиков базилика
  • соль

Готовим сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной

Для хлеба в миске перемшайте муку и дрожжи. Добавьте оливковое масло и 350 мл теплой воды, смешанной с 1 ч. л. (без верха) соли. Перемешайте.

Стол подпылите мукой. Переложите тесто на стол и замесите руками до мягкой однородной консистенции, 10 мин

Рецепт сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной

Миску смажьте оливковым маслом. Скатайте тесто в шар. Переложите в миску. Затяните ее пленкой и уберите в теплое место на 1 ч.

Рецепт сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной

Достаньте тесто из миски. Обомните его. Раскатайте или растяните руками в прямоугольный пласт 20х30 см. Разрежьте пополам.

Рецепт сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной

Переложите один пласт на противень, застеленный бумагой для выпечки. Равномерно распределите по нему базилик и крупно нарезанный сыр. Накройте вторым пластом. Оставьте на расстойку, 1 ч.

Рецепт сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной

Смажьте тесто оливковым маслом. Разумно присыпьте солью. Выпекайте в духовке при 200 С 25-30 мин Выньте противень из духовки. Полностью остудите.

Рецепт сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной

Хлеб нарежьте на 10-12 кусков. Каждый намажьте песто. Положите ветчину, руколу и вяленые томаты. Подавайте.

Рецепт сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сэндвичи, недавно приготовила сэндвич с ветчиной и сыром монте-кристо. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Баронина Женя

Приготовила сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Катарина Калина

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Зинка Тимар

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Солоникова Рая

Мммммммм, вкусняга какая!

estanomre

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

slepova_77

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

sasha86

Очень вкусный рецепт сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной, буду рада воспользоваться рецептом.

gance1984

А как Вы готовите http://irala.ru/zakuski/syendvichi/syendvich-s-vetchinoi? Поделитесь секретом.

barkhatova_85

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

danya

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной готовить...

arina

Приготовила сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Татаева Светлана

Замечательный рецепт! В моей семье любят сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной
Спасибо за прекрасную идею

sobyanina_77

Полина, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

ksyusha

А я готовила сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Полина!!!