Кляр для роллов горячих
Японские роллы все больше завоевывают место на наших столах. Однако, это не только холодная закуска, роллы бывают горячими. Для этого их обжаривают в кляре, рецептом которого хочу поделиться. Как-то выкладывали похожий рецепт роллов со спаржей. Любителям роллов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 87 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт роллов , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Закуска из яиц, Закуски на праздничный стол, Горячие закуски
Ингредиенты
- Мука — 5 ст.л.
- Вода — 150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Готовим кляра для роллов горячих
Подготовьте рулеты для роллов, которые мы будем обжаривать в кляре.
Приготовьте кляр - для этого смешайте яйцо, муку и ледяную воду. Подготовьте три тарелки - на одну насыпьте немного муки, во вторую налейте кляр, а в третью насыпьте панировочные сухари. Разрежьте рулеты на большие куски, обваляйте в муке, кляре и панировочных сухарях.
Налейте масло в кастрюльку из расчета, чтобы оно покрывало ролл наполовину и доведите до кипения. Затем положите в него подготовленный ролл.
Обжарьте в течение 3-4 минут, один раз перевернув.
Готовый ролл разрежьте на несколько частей и сразу подайте на стол.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить роллы, недавно приготовила роллы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Готовьте кляр для горячих роллов непосредственно перед приготовлением блюда. Для этого смешайте яйцо, муку и ледяную воду. Обваляйте подготовленный ролл в муке, затем в кляре и панировочных сухарях. Обжарьте его в кипящем масле до хрустящей корочки, разрежьте на кусочки и подайте на стол. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо, замечательный рецептик, кляр для роллов горячих класс!
Очень понравился состав кляра для роллов горячих, все отлично должно сочетаться!
Штарева вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я кляра для роллов горячих готовить...
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Заприметила новый рецепт роллов с лососем, но вот еще руки не дошли.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Штарева, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт кляра для роллов горячих.
Сделали с мамой вечером, объедение!