Вафли с яблочным пюре
В зависимости от предпочтений, эти вафли можно сделать "вредными", но очень вкусными, или более полезными, но вкус будет немного проще. Вафельницы у меня нет, я выпекаю их в специальных силиконовых формах. Как-то выкладывали похожий рецепт вафель из марципана. Любителям вафель понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 359 кКал. Нам понадобится вафельница, миксер. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт вафель
Ингредиенты
- 350 г муки. Я брала первого сорта, это более полезный вариант. Можно заменить ее на пшеничную высшего сорта (менее полезно), или сделать напополам с цельнозерновой
- 3 яйца
- 100 г растительного масла, либо растопленного сливочного (с ним, конечно, гораздо вкуснее)
- 75 г сахара - будет умеренно сладко. Любите послаще, возьмите 100 г
- 80 г яблочного пюре, можно сделать самостоятельно (запечь яблоко в микроволновке и затем пюрировать мякоть), а можете взять баночное пюре
- 230 мл нежирного молока
- 2 ч.л. разрыхлителя
- опционально: ванильный экстракт (1 ч.л.) - будет очень вкусно, либо можно добавить лимонную цедру в тесто.
Готовим вафли с яблочным пюре
Разогреть духовку до 180 градусов.
Хорошо взбейте миксером яйца с сахаром. Постепенно добавляйте остальные ингредиенты, продолжая взбивать. Тесто должно получиться похожим на довольно густую сметану.
Выпекайте в специальной вафельнице для толстых вафель, либо в силиконовых формах при 180 градусах около 25-30 минут. Потом вафли нужно перевернуть на противень, освободить из формы и подсушить еще минуты три-четыре. Они получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить вафли, недавно приготовила вафли без яиц. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Ольга большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала вафли с яблочным пюре — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит вафли с яблочным пюре, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от вафли с яблочным пюре.
СПАСИБОЧКИ!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Ольга, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
вафли с яблочным пюре приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
вафли к пиву