Как-то выкладывали похожий рецепт вафель по дюкану в вафельнице. Любителям вафель понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1134 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт вафель
Взбейте 2 яйца с 2,5 ст. л. сахара и щепоткой соли до увеличения массы в объеме. Готовая яичная масса должна напоминать по виду безе.
Снизив скорость миксера, добавьте к взбитым яйцам 180 г творога, 2 ст. л. с горкой муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя и 1 ст. л. растительного масла.
Готовое тесто должно быть слегка жидким. Электрическую вафельницу смажьте внутри растительным маслом без запаха, налейте тесто.
Время выпечки зависит от размера вафель, если они большие, пеките их около 4 минут.
Отделите белки от желтков, и взбейте отдельно со щепоткой соли до устойчивых белых пиков.
Смешайте творог с сахаром, желтками, сгущенкой, размягченным маслом и мукой, замесите тесто.
В полученное тесто аккуратно введите белки. Его консистенция должна быть как на оладьи.
В горячую вафельницу, смазанную маслом, налейте тесто.
Яйца смешайте с творогом, солью и розмарином.
Добавьте цельнозерновую муку. Должно получиться густое тесто. Раскатайте из него 2 лепешки через пакет.
Положите на лепешку сверху 1 ч. л. томатного соуса, кусочки вареной курицы и 1 ч. л. натертого сыра. Накройте сверху второй лепешкой, и защипните края.
Выпекайте в электрической вафельнице, смазанной растительным маслом 5 минут.
Готовые вафли посыпьте натертым сыром, и подайте с овощным салатом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить вафли, недавно приготовила вафли творожные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Творожные вафли могут быть не только сладкими. Очень вкусно они сочетаются с куриным филе, томатным соусом и сыром.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень замечательный рецепт творожных вафель в вафельнице.
Я делала творожные вафли в вафельнице, мне понравилось.
Даже сестре, которая творожные вафли в вафельнице не любит,понравилось!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Это реально наслаждение
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Предлагаю взять на заметку йогуртовые вафли. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!