Домик из пряничного теста
В зимние праздники в нашем доме все при деле: я пеку для домика стены и крышу, дети склеивают домик и украшают. Как-то выкладывали похожий рецепт оладий домик в деревне. Любителям пряников понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 333 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пряников , Легкие рецепты, Вкусные рецепты
Ингредиенты
- 5 стак. муки (750 г)
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. мускатного ореха
- 200 г сливочного масла
- 1 ст.л. молотого имбиря
- 1 стак. сахара (200 г)
- 1 стак. патоки (250 мл)
- 2 1/2 стак. сахарной пудры (325 г)
- 1/4 ч.л. порошка винного камня
- 2 яичных белка
- 1/2 ч.л. ванили
Готовим домик из пряничного теста
Разогреть духовку до 180 градусов.
Растопить сливочное масло. Смешать с сахаром и патокой. Муку смешать с солью, содой, имбирем и мускатным орехом. Постепенно добавить муку в масляную смесь. Вымесить до однородности. Тесто должно получиться достаточно плотным.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто, толщиной 6 - 8 мм. Расчертить части крыши и стены. Вырезать из теста с помощью острого ножа.
Выложить на противень.
Выпекать 13-15 минут на противне, в разогретой духовке.
Когда тесто совсем остынет, сделать помадку. В миске смешать вместе сахарную пудру и винный камень. Добавить белок и ваниль. Взбить миксером. Накрыть миску влажным полотенцем, чтобы помадка не высохла.
Смазать стыки стен помадкой, скрепить. Домик украсить конфетами, пастилой, зефиром.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пряники, недавно приготовила рогалики из слоеного теста. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Imentimi спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит домик из пряничного теста.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо imentimi за отличные и простые рецепты!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать домик из пряничного теста, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте творожно-пряничного домик irala.ru/vypechka/pryaniki/tvorozhno-pryanichny-domik.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать домик из пряничного теста строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!