Рогалики на молоке

Как приготовить рогалики на молоке
Фотография рогаликов на молоке
Общее время 2 ч 10 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 292 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Молоко - 300 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 5 стак.
  • Соль - 2 ч.л.
  • Сахар - 5 ст.л.
  • Масло растительное - 7 ст.л.
  • Дрожжи сухие - 2 ч.л.

Готовим рогалики на молоке

Домашняя выпечка - это приятно и вкусно. Особенно сейчас, когда на каждой кухне есть умные помощники - мультиварки, хлебопечи, блендеры и т. д. Но помощники - новые, а рецепты - старые.

Рогалики на молоке и дрожжах еще с детства помню. Тесто можно замесить и вручную, но я буду готовить в хлебопечке.

Дрожжи использую те, что добавляют сразу в муку. Если вы используете дрожжи, которые требуют предварительного подъема, то их нужно развести прямо в ведерке в теплом молоке, а потом уже добавить все остальные составляющие.

Рогалики можно делать классические без добавок. Я люблю с маком и сахаром. Приготовлю и те, и другие.

Для рогаликов взять молоко свежее, масло растительное, сахар, муку, соль, яйца и дрожжи.

В емкость хлебопечи разбить яйца и влить молоко, затем добавить соль, сахар, муку, масло и дрожжи.

Рецепт рогаликов на молоке

Поместить емкость в хлебопечку, включить режим "Тесто" и на полтора часа можно забыть про тесто - хлебопечка все сделает сама.

За первые 8 минут она замесит тесто и осуществит первый подъем.

Рецепт рогаликов на молоке

Через полтора часа тесто отлично подойдет. Его можно будет раскатывать.

Рецепт рогаликов на молоке

Буду делать рогалики с сахаром и маком для сладкоежек и простые - для завтрака.

Для этого надо разделить тесто на три части. Одну часть раскатать в круг. Смазать маслом и посыпать сахаром по вкусу, а затем маком. Сделать диагональные разрезы, разделив круг на 8 частей.

Рецепт рогаликов на молоке

Свернуть каждый сектор в рогалик от широкой части к узкой.

Рецепт рогаликов на молоке

Из второй и третьей частей теста сделаю простые рогалики, не сладкие. Все сделать так же, только не добавлять ничего.

Рецепт рогаликов на молоке

Выложить рогалики на лист. Сбрызнуть водой и оставить минут на 20 для подъема. Выпекать при 180 градусах минут 25.

Рецепт рогаликов на молоке

Готовые рогалики на молоке остудить и подавать.

Рецепт рогаликов на молоке

Рогалики хороши и с молоком, и с чаем. Для завтрака и полдника.

Рецепт рогаликов на молоке

Приятного аппетита.

Рецепт рогаликов на молоке

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печенье, недавно приготовила рогалики из слоеного теста. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
dariya94

Обалденный рецептик рогаликов на молоке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

ededo

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Ольга Нуриахметова

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

adlulan

Babaicheva_80, Рецепт просто прелесть!

kislova_79

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Танечка Горбань

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

arina

Рецепт рогаликов на молоке очень вкусный. Так же часто готовлю печенье на сгущенном молоке.

solonikova_71

Блюдо просто супер, готовила рогалики на молоке впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

masha77

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

atentedes

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

tekushina_80

Ой...как вкусно!!! Обожаю рогалики на молоке!!!!

Лягущенко Алена

Babaicheva_80, это просто волшебный рецепт рогаликов на молоке!

Инка Воронина

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Мусиенко Алеся

Спасибочки babaicheva_80
попробуем обязательно

Ухань Ольга

Спасибо babaicheva_80 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.