Рогалики из апулии таралли пульезе

Как приготовить рогалики из апулии таралли пульезе
Фотография рогаликов из апулии таралли пульезе
Общее время 2 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 749 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 500 г
  • Белое сухое вино 200 мл
  • Оливковое масло 125 мл
  • Соль 10 г
  • Сушеный розмарин 1 ч.л.
  • Сушеный орегано 1 ч.л.

Готовим рогалики из апулии таралли пульезе

В муку влить белое вино с растворенной в нем солью, оливковое масло, добавить не жалея розмарин и орегано. Хорошо вымесить. Тесто получится эластичным и ароматным. Поставить отдыхать на полчаса.

Раскатывать на колбаски длиной около 8 см и диаметром не больше 1 см. Защипывать в колечки.

Поставить кастрюлю воды на огонь. Опускать по десятку колечек в кипяток и размешивать, вынимать ситом сразу после их появления на поверхности и аккуратно выкладывать на подготовленное полотенце. Вареники должны хорошо подсохнуть, чтобы не было намека на липкость.

Выложить на бумагу для выпечки и выпекать при 200 градусах не менее 30 минут. Внутри таралли должны быть подсохшими, не влажными, иначе позже огрубеют.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печенье, недавно приготовила рогалики из слоеного теста. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Классическая добавка семена укропа, можно добавлять острый перец пеперончино, сушенный чеснок или томаты.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
lyudmila

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Тимар Марианна

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Виктория Мелентьева

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Надежда Джумагалиева

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

alla91

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с рогаликами из апулии таралли пульезе!

volontyrets_88

Может быть кому и пригодиться тоже рогалики из творожного теста с яблоками.

zadornov_74

Так и хочется приготовить!