Трубочки из лаваша с начинкой
Сегодня у меня экспресс ужин или обед) Еще очень удобно такие трубочки брать с собой на прогулку или пикник! Это блюдо из разряда " посусекам поскребла". и наскребла с три короба) Наверняка все делали нечто подобное, вариантов и вариаций этого блюда может быть безчисленное количество. Начинку можно придумать любую, и даже фруктовую! Готовить просто и быстро! Как-то выкладывали похожий рецепт ролла из лаваша. Любителям лаваша понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 622 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лаваша
Ингредиенты
- яйцо - 2 шт.
- лаваш тонкий - 3 шт.
- куриные грудки - 1 шт.
- молоко - 50 мл
- масло топленое - 2 ст.л.
- перец болгарский желтый - 1 шт.
- лук-порей - ½ стебля
- сыр гауда - 200 г
Готовим трубочки из лаваша с начинкой
У меня была отварная куриная грудка. Можно использовать любое мясо. Порезать его мелко.
Лук-порей (лучше белую часть стебля), порезать и обжарить до слегка золотистого цвета.
Перец, очистить от семян, порезать кубиком и добавить к луку, обжарить все вместе пару минут, немного присолить и подержать на огне еще минутку.
Отправить обжаренные овощи к мясу.
Потереть сыр и добавить ко всему остальному.
Лаваш разрезать ножницами пополам, сразу все 3 листа. (у меня было 3)
Потом каждый лист еще пополам. Получается 12 шт.
По 2-3 стл на один кусочек лаваша.
Начинку придавить и завернуть лаваш трубочкой.
Для того, чтобы трубочки не подсохли, пока скручиваются остальные, готовые убираем в пакетик)
Дальше я выложила трубочки на противень, но не для того, чтобы запечь, хотя и запечь и тоже конечно можно! Но тогда это будет совсем другое блюдо)
Я их сложила так, чтобы залить взбитыми с молоком яйцами, для того, чтобы они пропитались и не стали сухими при обжаривании! Яичную смесь, нужно немного присолить.
Пока трубочки пропитываются, а для этого хватит нескольких минут, разогреваем сковороду. Я жарила на ароматном оливковом масле, которое осталось у меня из под вяленых помидорок! Оно с приправками и чесночком, предало палочками вкус дымка Но очень хорошо сюда подойдет и топленое масло! хотя пожарить по большому счету, можно на любом!
Обжариваем с двух сторон, буквально пару минут.
Приятного аппетита!
и хорошего настроения!
.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лаваш, недавно приготовила рулеты из лаваша. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Marysa, спасибо большое, за вкусный превкусный трубочки из лаваша с начинкой!!!
Спасибо, marysa!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Marysa, аппетитно - чудо!
Спасибочки
как раз собралась делать трубочки из лаваша с начинкой
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Пробовала приготовить начинку для лаваша, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.