Тонкий домашний лаваш

Как приготовить тонкий домашний лаваш
Фотография тонкого домашнего лаваша
Общее время 60 мин
Рецепт на 30 порций
Калорий 126 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 500 г
  • Вода 330 мл
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Куркума 1/2 ч.л.
  • Базилик сушеный 1/2 ч.л.
  • Пищевая соль 2 ч.л.

Готовим тонкий домашний лаваш

Соединяем полкилограмма муки со специями (соль, базилик, куркума) и перемешиваем.

Воду смешиваем с растительным маслом, доводим эту смесь до закипания и вливаем в муку.

Рецепт тонкого домашнего лаваша

Месим однородное тесто и даем ему отстояться около получаса.

Рецепт тонкого домашнего лаваша

После этого делим тесто на 3 равные части и скатываем их в рулетики. Поскольку тесто легко обветривается и подсыхает, те части, с которыми пока не работаем, прикрываем пленкой или тканью.

Рецепт тонкого домашнего лаваша

Каждый рулетик поочередно режем на 8-10 кусочков.

Рецепт тонкого домашнего лаваша

Кусочки раскатываем в округлые, очень тонкие пласты, стараясь, чтобы их диаметр соответствовал диаметру сковородки для жарки.

Рецепт тонкого домашнего лаваша

На сухой сковородке жарим лаваши с обеих сторон до легкого зарумянивания (на это обычно уходит меньше минуты). Огонь должен быть очень умеренным.

Рецепт тонкого домашнего лаваша

Это, собственно, все. Тонкие армянские лаваши готовы. Теперь из них можно делать шаурму, рулетики или кушать прямо так. Они очень вкусные и разлетаются мгновенно.Приятного аппетита!

Рецепт тонкого домашнего лаваша

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лаваш, недавно приготовила лаваш со шпинатом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
sofiya

Я выбрала тонкий домашний лаваш, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

silenko_80

Спасибо vasilina за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

teriortal

Отлично, тонкий домашний лаваш — супер, понравилось всем!

asingon1988

Спасибочки!
Очень вкусненько)

tesait2002

Vasilina, это просто волшебный рецепт тонкого домашнего лаваша!
спасибо!

Серебровская Люда

Нямка нямнямка…

tekushina_92

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления http://irala.ru/vypechka/lavash/tonkii-armyansky-lavash. Наверно я надолго у Вас.

Курицына Ариша

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт тонкого домашнего лаваша!

abelousov1999

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

anseser1990

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!