Рулеты из лаваша вегетарианские
Рулеты из лаваша вегетарианские можно готовить с начинкой из любых овощей, и наш рецепт - один из удачных вариантов. Как-то выкладывали похожий рецепт рулетов с колбасой и сыром в тесте и в лаваше. Любителям лаваша понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 619 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лаваша
Ингредиенты
- 2 больших прямоугольных лаваша
- 3-4 моркови
- 1 средний баклажан
- 200 г шампиньонов
- 1 ч.л. горчицы
- 100-120 г майонеза (примерно полстак.)
- 1 луковица
- 1-2 дольки чеснока
- соль, перец
- растительное масло
Готовим рулеты из лаваша вегетарианские
Очищенные моркови ставим варить в кастрюльке, оставляем после закипания на небольшом огне на 20 минут - под крышкой. Остудив, натираем мелко.
Баклажан режем на кружочки, в соленой воде замачиваем на 10-15 минут. Сливаем воду, обсушиваем, измельчаем и обжариваем в масле до мягкости - 10-14 минут (на среднем огне).
Промытые и обсушенные шампиньоны нарезаем кусочками.
Измельчаем лук, жарим на среднем огне 4-5 минут, добавляем грибы, жарим, помешивая временами, еще 5-8 минут, пока выпарится почти вся жидкость.
Смешиваем майонез с измельченным чесноком, горчицей, солью и перцем, намазываем с одной стороны оба лаваша.
Соединяем, перемешиваем овощи и грибы, наносим на лаваш ровным слоем. Сворачиваем рулеты, заворачиваем в пленку - и минимум на 4 часа убираем на полку холодильника.
Перед подачей снимаем пленку, нарезаем ломтиками.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лаваш, недавно приготовила ролл из лаваша. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Mina, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Mina!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рулеты из лаваша вегетарианские, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
mina спасибо вам огромное!
Супер!
у меня нет слов .
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Скорее бы попробовать)
А что вы думаете о начинке для лаваша?
Спасибо за рецепт рулетов из лаваша вегетарианские, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Mina большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала рулеты из лаваша вегетарианские — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит рулеты из лаваша вегетарианские, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от рулеты из лаваша вегетарианские.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт рулетов из лаваша вегетарианские!
Так захотелось рулетов из лаваша вегетарианские, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Я обязательно на днях попробую твой вариант рулетов из лаваша вегетарианские