Как-то выкладывали похожий рецепт сосиски в лаваше. Любителям лаваша понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 185 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лаваша
Чеснок мелко порубите или пропустите через чесночницу. Смешайте его с майонезом. Это будет наш соус.
Разложите на столе 1 прямоугольный или квадратный лист армянского лаваша и тщательно промажьте его соусом.
Колбасу и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Если огурцы очень сочные, можете немного отжать с них лишний сок. Колбасу можете брать любую, которая вам нравится, - копченую, вареную и т. д. Колбасу и огурцы равномерно разложите на лаваше.
Сыр натрите на терке. Посыпьте им заготовку.
Сверните лаваш в плотный рулет, хорошо прижимая его во время сворачивания. Разрежьте на порционные кусочки.
Смешайте муку с дрожжами и солью. Залейте эту смесь теплым, но не горячим молоком, положите сливочное масло комнатной температуры и замесите тесто. Накройте его пленкой и уберите в тепло на 1 ч., чтобы тесто поднялось.
Присыпьте доску мукой, выложите на нее тесто и раскатайте его в прямоугольный пласт.
Смажьте тесто кетчупом. Сыр натрите на терке, любую колбасу мелко порежьте. Разложите сыр и колбасу на пласте теста.
Сверните плотный рулет и нарежьте его на кусочки.
Выложите порции на смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой противень и дайте им постоять 15-20 мин
Запекайте закуску в горячей духовке около 30 мин до готовности.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лаваш, недавно приготовила рулеты из лаваша вегетарианские. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Рулеты с колбасой и сыром - вкусная и симпатичная закуска. Ее можно подавать и дома, и на пикнике.
Комментарии к рецепту
Я слабо разбираюсь в рулетах с колбасой и сыром в тесте и в лаваше, но с этим рецептом вышло очень здорово!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
ОО, мой любимы рецептик рулетов с колбасой и сыром в тесте и в лаваше
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик рулетов с колбасой и сыром в тесте и в лаваше
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Посмотрите также на рулеты из лаваша на пикник. Может заинтересует.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала рулеты с колбасой и сыром в тесте и в лаваше.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Супер все получилось
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)