Тонкие блины на простокваше
Как-то выкладывали похожий рецепт тонких блинов на кислом молоке. Любителям блинов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 190 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов , Простые рецепты, Блины на кипятке, Тонкие блины
Ингредиенты
- Простокваша 500 мл
- Кипяток 200 мл
- Сахарный песок 1 стак.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Яйца куриные 2 шт.
- Мука белая 500 г
- Сода 0 ч.л.
Готовим тонкие блинчики
Разбейте яйца и добавьте к ним сахарный песок. Если планируется в блинчики заворачивать мясную начинку, то его норму нужно уменьшить наполовину. Тщательно разотрите.
Всыпьте в яично-сахарную смесь соду и добавьте простоквашу. Хорошенько все перемешайте.
Муку переложите в глубокую емкость и тонкой струйкой вливайте в нее подготовленную простоквашу при постоянном помешивании.
Когда в тесте не будет комочков и оно станет однородным по консистенции, влейте в него крутой кипяток. Все перемешайте и оставьте тесто постоять 10 минут.
Потом влейте в тесто растительное масло и начинайте выпекать блинчики.
Смешайте муку с сахарным песком и солью. Потом влейте в него простоквашу при постоянном помешивании, чтобы избежать образования комочков.
Потом заварите тесто кипящей водой, а затем добавьте в блинную смесь масло и соду.
Размешайте и оставьте состав постоять 30 минут.
Потом обжарьте блинчики на сковороде с обеих сторон.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить блины, недавно приготовила тонкие блины со сливочным маслом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
В тонкие блины на простокваше можно заворачивать любые начинки. Рецепт приготовления блинчиков вы найдете в нашей статье.
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от тонких блинов!
10++++++
Это моя оценка.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Eremail, это просто волшебный рецепт тонких блинчиков!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Отлична идея!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: тонкие блины, но теперь можно попробовать приготовить и тонкие блинчики.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю тонкие блинчики.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тонкие блины — это очень вкусно!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих тонких блинов он не ел.
Очень красивая и оригинальная подача тонких блинчиков.
Рецепт супер, спасибо!
Надо попробовать приготовить тонкие блинчики
Изумительно вкусно…
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.