Name: блинчики на молоке с яблоками
Total time: 30 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Яйца — 2 шт.; Яблоки — 3 шт.; Молоко — 2 стак.; Сахар — 0.5 стак. (плюс 2 ст.л. для начинки); Мука — 0.5 стак.; Масло сливочное — 50 г

Общее время 30 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий 181 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Зина Тонина

Ингредиенты

Яйца — 2 шт.
Яблоки — 3 шт.
Молоко — 2 стак.
Сахар — 0.5 стак. (плюс 2 ст.л. для начинки)
Мука — 0.5 стак.
Масло сливочное — 50 г

Готовим блинчики на молоке

Итак, выкладываем яйца из холодильника, и когда они будут комнатной температуры - миксером взбиваем вместе с сахаром до однородности.

2. Вливаем молоко и продолжаем взбивать. Масса должна быть воздушной и чуть увеличится в объеме.

3. Всыпаем муку, и перемешаем до однородности.

4. Жарим блины на растительном или сливочном масле на хорошо прогретой сковороде.

5. Сделаем начинку. На сковороде растапливаем сливочное масло, добавим измельченные яблоки и сахар. На небольшом огне держим, пока сахар весь не растворится, а яблоки станут мягкими.

6. Теперь фаршируем начинкой наши чуть остывшие блины, и подаем. Готово!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить блины, недавно приготовила дрожжевые блинчики. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Такие блинчики на молоке с яблоками в домашних условиях я всегда готовлю на завтрак в особо солнечные дни. Или же, наоборот, когда на улице мрачно и тоскливо, - надо ведь поднимать боевой дух, правда? Ведь такой вкусный и красивый завтрак сразу же поднимает настроение. Поэтому расскажу, как сделать блинчики на молоке с яблоками, и надеюсь, они и ваше утро сделают приятнее и радостнее!