Салатный соус винегрет
Классическая заправка для зеленых салатов и овощей. Название произошло от французского vinaigre - уксус. Со временем в разных странах это название либо совсем утрачено, либо получило другой смысл. В русской кухне слово "винегрет" стало обозначать салат из отварных овощей. А сам соус почти повсеместно переименовали в "салатную заправку". Пусть всегда будет вкусно! Как-то выкладывали похожий рецепт винегрета. Любителям винегрета понравится.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 415 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт винегрета , Салат с огурцами
Ингредиенты
- каперсы маринованные - 1 ч.л.
- огурцы соленые - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- петрушка рубленая - 1 ст.л.
- горчица острая - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- винный уксус белый - 2 ст.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.
- лук-шалот - 1 шт.
Готовим салатный соус винегрет
Все ингредиенты очень мелко покрошить. Этим временем сварить яйца в крутую. Очистить от скорлупы.
Берем баночку, складываем все мелко порубленные составляющие будущего соуса.
Зелень (петрушку можно заменить на любую другую зелень) и мелко порубленное яйцо.
Добавляем уксус, соль, перец и масло. Закрываем крышкой и интенсивно встряхиваем.
Готовим салат (ингредиенты на свой вкус), выкладываем на тарелку и поливаем получившимся соусом. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить винегрет, недавно приготовила винегрет зимний. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Давно хочу попробовать сделать салатный соус винегрет))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Я приготовила салатный соус винегрет для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А салатный соус винегрет не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Доброго!
Сегодня приготовила салатный соус винегрет по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, sowouns1988, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Что думаете о рецептике http://irala.ru/salaty/vinegret/vinegret-s-goroshkom?
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на салатный соус винегрет, если бы не доверяла рецептам sowouns1988 на все 100%.
Обязательно приготовлю!
sowouns1988, спасибо!