Как-то выкладывали похожий рецепт салата с курицей, вялеными томатами и жареным сыром. Любителям салатов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 318 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов , Салаты с курицей, Салаты с перцем
Вкусный и оригинальный салатик у вас получится, если вы соедините мясо вареного куриного окорочка, жареный с чесноком сладкий перец и соломку из яичных омлетов. Салат с курицей и болгарским перцем не только вкусный, но и сытный, все в нем в меру, вот прям и добавить ничего больше не хочется, ни отнять:) Если у вас близится какое-то семейное мероприятие, обязательно приготовьте это блюдо - вам оно должно понравится!
Итак, подготовьте куриный окорочок, воду, соль, сладкий перец (лучше нескольких цветов), растительное масло, чеснок, куриные яйца, майонез, молотый перец. С отваренного и уже остывшего окорочка снимите кожицу и отложите, в салате кожица ни к чему. Затем мясо снимите с костей и нарвите прям руками на волокна, ну или нарежьте полосками, кому как удобнее будет:)
Мякоть сладких перцев (оранжевого, красного или других цветов) нарежьте полосками. Чеснок измельчите. Яйца взболтайте в миске со щепоткой соли и ложкой майонеза, пожарьте на растительном масле (20 мл) из этой массы тонкие омлеты.
Затем на этой же сковороде пожарьте на растительном масле (40 мл) с чесноком сладкий перец, до мягкости, но не зажаривая. Нарежьте яичные омлеты соломкой, добавьте к куриному мясу.
Когда перец остынет, переложите и его в салатник. Всыпьте соль и молотый перец по вкусу, заправьте все майонезом и перемешайте салат.
Дайте салату с курицей и перцем настояться в холодильнике минимум 30 минут, ну а затем подавайте!
Приятного вам аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салаты, недавно приготовила салат с кукурузой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
салат с курицей и перцем-это моя мечта!)))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Костина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Для салата с курицей и перцем вроде не сложно, можно попробовать.
Костина, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Потрясающий рецепт салата с курицей и перцем!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
А я посматриваю на рецепт irala.ru/salaty/salat-iz-baklazhan, интересно услышать ваши отзывы.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Костина, отличный рецепт салата с курицей и перцем, все ингредиенты любимые.
Получилось отменно!
Костина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за рецепт
очень люблю салат с курицей и перцем
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.