Мой первый рецепт, который я решила выложить на этом замечательном и полюбившемся мне сайте. Завтра у моей сестры день рождения и я главная по салатам на праздничный стол. Уже приготовила любимые салаты сестры, оливье и селедку под шубой. Теперь пришел черед моего самого любимого салата. Я попробовала его уже не помню сколько лет назад, дома у моей подруги. Его приготовила ее мама из того что было дома. Мне этот салат понравился сразу и стал моим любимым. Спасибо тете Оле за этот рецепт! Готовится он с мясом копченой курочки, но сейчас я нахожусь в Египте, здесь живет моя сестра с семьей и сюда я приезжаю с дочкой на зимовку, и здесь сложно раздобыть некоторые продукты и в том числе копченую курочку, а так как очень люблю этот салат, и захотелось его приготовить, то решила приготовить с обычным куриным филе, обжарив его. Тоже получается очень вкусно. Рекомендую!) Как-то выкладывали похожий рецепт салата лисичка под шубой с селедкой. Любителям салата под шубой понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 1559 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салата под шубой , Классические салаты
Мясо копченой курицы порезать на средние кубики. Или куриное филе (как у меня сегодня) порезать на средние или мелкие кубики, приправить солью и перцем и обжарить на сковороде.
Грибы нарезать тонкими ломтиками. Лук нарезать мелким кубиком. Грибы с луком обжарить
Маринованные огурчики нарезать средней соломкой или потереть на средней терке.
Яйца порезать мелким кубиком. Грецкие орехи мелко порубить.
Собираем салат слоями. 1й слой - курица, сверху сетка из майонеза, а можно просто смазать майонезом, получится сочнее и вкуснее)
На курицу выкладываем грибы с луком и также сверху сетка из майонеза. Затем слой орехов (их майонезом не смазывать).
На орехи выкладываем слой огурчиков.
Затем слой яиц.
Последний слой - сыр натертый на средней терке, обсыпать им весь салат. Сверху слегка присыпать тертым грецким орехом. Отправить в холодильник на несколько часов остыть и пропитаться. Я готовлю за пол дня до поедания) Приятного аппетита!)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салат под шубой, недавно приготовила салат мясо под шубой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
салат курочка под шубой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Как вкусно! У меня муж любитель салата курочка под шубой.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант салата курочка под шубой
Первый раз в жизни решилась на салат курочка под шубой и не получилось(((
Так обидно!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Мама сделала салат курочка под шубой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Добавила в закладки салат кальмары под шубой, чтобы потом не искать.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим салат курочка под шубой, спасибо огромное за рецептик!!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как салат курочка под шубой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Супер!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!