Салат московский классический
Известный салат из далекого советского прошлого, который можно приготовить вместо традиционного "Оливье". Готовится с копченой колбасой. Как-то выкладывали похожий рецепт салата с черносливом. Любителям салатов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 110 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов , Салат с огурцами
Ингредиенты
- Колбаса копчёная - 150 г
- Картофель - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Огурцы - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Горошек консервированный - 0.5 банки
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Готовим салат московский классический
История салата "Московский" берет свое начало из советских времен, когда многие продукты были дефицитом и хозяйки готовили аналоги знаменитого "Оливье", заменяя некоторые ингредиенты. Так появились салат "Столичный" с курицей и салат "Московский", который готовили с копченой колбасой.
В "Московском" салате с колбасой нет строгих правил и многие ингредиенты можно заменять другими: например, вместо маринованного огурца использовать свежий или оба одновременно, можно добавить нарезанный кубиками сыр или яблоки. Некоторые хозяйки даже добавляют отварную свеклу и фасоль. Сегодня я хочу предложить классический вариант этого салата.
Для приготовления классического "Московского" салата с копченой колбасой подготовить из списка необходимые продукты. Сварить заранее картошку, морковь и яйца.
Затем очистить сваренные овощи и нарезать кубиками. Поместить в глубокий салатник.
Нарезать кубиками огурцы и копченую колбасу. Добавить в салатник.
Сваренные вкрутую яйца почистить и нарезать кубиками. Добавить в салат. Также высыпать в блюдо консервированный горошек.
Добавить майонез, соль и перец. Можно также нарезать туда петрушку.
Все составляющие салата хорошо перемешать.
Можно символично украсить классический "Московский" салат - розой из копченой колбасы.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салаты, недавно приготовила салат на углях. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила салат московский классический.
Обалденно вкусно!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Yaroslavna, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Я еще не готовила салат из баклажан. Вкуснятина необычная.
Очень понравился этот рецепт салата московского классического.