Кофе по-венски
Как-то выкладывали похожий рецепт рафа кофе. Любителям кофе понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 158 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кофе , Энергетические напитки, Шоколадные коктейли
Ингредиенты
- кофе натуральный — 25 г
- вода — 250 мл
- шоколад горький
- сливки
- сахар тростниковый — 10 г
- какао
- корица
Готовим кофе по-венски
Ставим фильтр в воронку. Смачиваем фильтр. Выливаем воду. Перемалываем кофе. Насыпаем кофе в фильтр.
2. Заливаем небольшим количеством кипятка. Перемешиваем. Заливаем весь объем по спирали.
3. Растапливаем шоколад на водяной бане. Вливаем кофе в шоколад. Перемешиваем. Добавляем немного сливок и тростниковый сахар.
4. Взбиваем сливки. Выливаем кофе с шоколадом в чашку. Аккуратно вливаем взбитые сливки через ложку. Посыпаем какао и корицей. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кофе, недавно приготовила кофе фраппе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом кофе по-венски!
Спасибо nofedera за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Nofedera,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту кофе по-венски.
Получилась вкуснятина!
Я с дочкой делаем кофе по-венски. Довольно вкусно выходит :)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Думаю приготовить http://irala.ru/napitki/kofe/kofe-latte, кто-нибудь пробовал?
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)