Кофе по-французски
Предлагаю вашему вниманию иллюстрированный рецепт приготовления кофе по-французски: бодрящий напиток с небольшим количеством коньяка сделает ваш день гораздо более приятным! Как-то выкладывали похожий рецепт рафа кофе. Любителям кофе понравится.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 112 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кофе , Алкогольные напитки, Полезные напитки, Энергетические напитки
Ингредиенты
- Кофе — 3 ч.л.
- Вода — 100 мл
- Коньяк — 2 ст.л.
- Соль морская — По вкусу
Готовим кофе по-французски
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и то, в чем будете варить кофе. Я это традиционно делаю в турке.
Сначала насыпьте в турку кофе и соль морскую (на кончике ножа). Прогрейте слегка на огне, потом влейте воду (обязательно холодную). На маленьком огне варите до поднятия пены, потом отставьте турку. Как пена опадет, верните турку снова на огонь, опять дождитесь пены и отставьте. В общей сложности - раза два повторите процедуру. Потом уберите кофе с огня окончательно.
Чашку для кофе прогрейте с помощью горячей воды, только потом налейте коньяк. Кофе уже не кипяток, остыл, но еще горячий. Теперь его можно тоже вылить в чашку. Готовый кофе по-французски подавайте с печеньем, в идеале - с безе. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кофе, недавно приготовила кофе по-индийски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Кофе по-французски - это отличное сочетание ароматного и бодрящего крепкого кофе с коньяком. Отличительная черта - добавление морской соли, которую мы прогреваем вместе с кофе, а потом варим. Также для приготовления кофе по-французски нам потребуется хороший коньяк с богатым и ароматным букетом. О пользе или вреде такого напитка судить врачам, я лишь скажу, что даже с утра чашечка такого напитка - это заряд хорошего настроения!
Комментарии к рецепту
Ну и красота кофе по-французски!!!
Обязательно попробую сделать!
Мой парень просто обожает кофе по-французски))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Paittise1973, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо paittise1973…)
кофе по-французски только начала готовить:)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо paittise1973 за отличные и простые рецепты!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Попробуйте рецепт кофе латте, это просто и вкусно.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кофе по-французски.
Большое тебе спасибо, paittise1973, за такие простые, но аппетитные блюда.
Уверена маме понравится
все любители кофе по-французски оценили!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!