Драники с квашеной капустой
Сказать в точности, сколько блюд из картофеля выучила в кулинарном училище героиня фильма «Девчата» Тося Кислицына, сложно. Но вот о такой вариации картофельных драников ей вряд ли было известно!
Добавить квашеную капусту к тертому картофелю — гениальная идея. Она придает блюду характерную кислинку, задает структуру. Приготовьте к ужину эти драники с капустой — сытыми будут все. Отказываться от румяных оладушек с хрустящей корочкой — преступление! Если любите вкус попикантнее, добавьте в тесто измельченный чеснок, по щепотке душистых трав и специй. Как-то выкладывали похожий рецепт драников. Любителям драников понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 115 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт драников
Ингредиенты
- Картофель 400 г
- Квашеная капуста 200 г
- Крахмал 2 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
Готовим драники с квашеной капустой
Очищенный картофель натрите на терке с мелкими отверстиями, отожмите. Квашеную капусту также отожмите и нарежьте как можно мельче.
Смешайте капусту с картофелем, добавьте остальные ингредиенты, тщательно перемешайте.
Мокрыми руками формируйте небольшие оладушки и выкладывайте на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Обжарьте до румяной корочки.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить драники, недавно приготовила драники с чесноком. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Подавайте драники со сметаной или чесночным соусом, непременно горячими! Надеемся, вам понравится такое необычное сочетание. Расскажите друзьям о рецепте, поделитесь впечатлениями в комментариях!
Комментарии к рецепту
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо, рецептик замечательный
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я драники с квашеной капустой готовить...
Спасибо, 5lava1982, за изумительный рецепт драников с квашеной капустой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела драники с квашеной капустой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт драников с квашеной капустой!
Попробуйте irala.ru/goryachee/draniki/draniki-s-tvorogom, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо 5lava1982 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
5lava1982, рецепт драников с квашеной капустой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.