Тосты с яйцом-пашот и моцареллой

Как приготовить тосты с яйцом-пашот и моцареллой
Фотография тостов с яйцом-пашот и моцареллой
Общее время 1 ч 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 199 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Моцарелла 50 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Хлеб пшеничный 50 г
  • Соль ¼ ч.л.

Готовим тосты с яйцом-пашот и моцареллой

В небольшом сотейнике доведите воду до кипения и убавьте нагрев, чтобы вода не бурлила, а была на грани кипения. Интенсивно размешайте воду по кругу, чтобы в центре получилась воронка.

Аккуратно разбейте яйцо в центр воронки, держа его как можно ближе к воде. Можно предварительно вылить его в чашку, а затем уже в кастрюлю. Варите яйцо 3-4 минуты, чтобы белок схватился, а желток только согрелся и чуть загустел. Если вы варите несколько яиц сразу, воронку делать не надо, просто аккуратно вылейте яйца в воду одно за другим.

Рецепт тостов с яйцом-пашот и моцареллой

Пока варится яйцо, подсушите свежий хлеб на сковороде без масла, затем переверните и положите на него ломтики моцареллы.

Рецепт тостов с яйцом-пашот и моцареллой

Готовые яйца выньте из кастрюли шумовкой, положите шумовку вместе с яйцом на чистое полотенце, чтобы впитались излишки воды. Яйцо уложите поверх сыра.

Рецепт тостов с яйцом-пашот и моцареллой

Подавайте яйца-пашот горячим, посыпав сверху солью.

Рецепт тостов с яйцом-пашот и моцареллой

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тосты, недавно приготовила просто тосты. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
soteseds1974

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

volontyrets_88

Прекрасный рецепт тосты с яйцом-пашот и моцареллой!
Лучше делать тосты с яйцом-пашот и моцареллой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Надя Хомукова

Moseichuk_74, отличный рецепт тостов с яйцом-пашот и моцареллой
спасибо за идейку

Антонина Поторочина

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

buksova_74

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тосты с яйцом-пашот и моцареллой суперрр!!!

Дина Пронько

Девочки посоветовали новый рецепт тостов с авокадо и яйцом пашот. Очень хочется попробовать.

nusad1987

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать тосты с яйцом-пашот и моцареллой просто.
Спасибо за рецепт)))

yeachusi

Moseichuk_74, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

galya85

Moseichuk_74, тосты с яйцом-пашот и моцареллой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

lera94

А реально это кто-нибудь готовил?