Шаурма из куриного филе
Шаурма из курицы в домашних условиях. Ломтики куриной грудки, замаринованные и поджаренные на гриле, в теплой лепешке пита с чесночным соусом. Самое трудное - очень тонко нарезать курицу. По этому же рецепту можно делать шаурму из баранины или говядины. Как-то выкладывали похожий рецепт шаурмы. Любителям шаурмы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 8 ч 50 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 145 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шаурмы , Закуска из лука, Закуска из помидор, Закуска из огурцов, Закуски из курицы
Ингредиенты
- 1 стак. кефира натурального йогурта
- 4 ст.л. свежего лимонного сока
- 0.5 ч.л. острого красного соуса
- 4 зубчика чеснока
- 1 ст.л. мелко нарезанного лука
- соль, перец по вкусу
- 0.5 ч.л. сухого перца чили в хлопьях
- 1 кг куриных грудок - филе
- 100 г майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 8 лепешек пита или лаваш, подогреть
- 1 луковица, тонкими перышками
- 1 крупный помидор, нарезать кубиками
- 1 огурец, тонкими кружочками
Готовим шаурму из куриного филе
Приготовить маринад: смешать кефир или йогурт, лимонный сок, острый соус. Добавить чеснок, лук, черный и красный перец, соль, перец. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками и залить маринадом. Мариновать курицу несколько часов в холодильнике, или лучше оставить на ночь.
Включить гриль или духовку (верхний нагревательный элемент). Вынуть куриные грудки из маринада и выложить на гриль или противень. Обжарить по нескольку минут с двух сторон до готовности. Выложить на разделочную доску и мелко нарезать.
Майонез смешать с выдавленным чесноком, смазать каждую теплую питу столовой ложкой чесночного майонеза, положить помидор, огурец, колечки лука. Добавить кусочки курицы, сверху смазать чесночным соусом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шаурму, недавно приготовила мексиканскую шаурму. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо, lyuda!
Ваш рецепт шаурмы из куриного филе всё-таки самый лучший из всех!
Хороший рецепт!!!
Lyuda, спасибо за прекрасный рецепт! шаурма из куриного филе всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо, lyuda!
Предлагаю взять на заметку шаурму с колбасой. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Просто фантастика!!!
наконец шаурму из куриного филе приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, lyuda!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Готовила шаурму из куриного филе точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Попробую приготовить шаурму из куриного филе.
Lyuda!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!