Перепелиные яйца, фаршированные слабосоленой семгой
Как-то выкладывали похожий рецепт фаршированных яиц. Любителям фаршированных яиц понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 176 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт фаршированных яиц , Закуска из яиц, Закуски из сыра, Закуски из рыбы, Фаршированные закуски
Ингредиенты
- перепелиные яйца 10 шт.
- сливочный или творожный сыр 2 ст.л.
- малосольная семга или форель 50 г
- зелень укропа (только зелень, без стеблей) 1-2 веточки
- соль
- свежемолотый перец
Готовим перепелиные яйца, фаршированные слабосоленой семгой
Перепелиные яйца вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и отварить 5 минут. Яйца переложить в холодную воду, остудить и очистить от скорлупы. Аккуратно разрезать каждое яйцо поперек и вынуть желтки.
Семгу нарезать маленькими кубиками. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить. В миску положить желтки и размять их вилкой.
Добавить семгу.
Положить укроп и столько сливочного сыра, чтобы получилась вязкая масса.
Начинку поперчить по вкусу (солить не нужно, т. к. рыба соленая) и перемешать.
Аккуратно наполнить половинки яиц рыбной начинкой.
Соединить попарно и скрепить шпажками или зубочистками.
Фаршированные яйца можно разложить на листьях салата или ломтиках тонко нарезанной и разложенной на тарелке семги. Или подать на половинках помидорок черри или ломтиках огурца. Перед подачей закуску охладить. Приятного Вам аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить фаршированные яйца, недавно приготовила яйца, фаршированные семгой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Перепелиные яйца можно заменить мелкими куриными яйцами. В этом случае, нужно увеличить количество остальных ингредиентов.
Комментарии к рецепту
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт перепелиных яиц, фаршированных слабосоленой семгой!
Приготовила перепелиные яйца, фаршированные слабосоленой семгой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Кто-нибудь интересовался фаршированными яйцами под майонезом?
Необыкновенный рецепт перепелиных яиц, фаршированных слабосоленой семгой!!!