Фаршированные яйца под майонезом
В давние советские времена хитом на столе были фаршированные яйца - праздничный вариант яиц под майонезом. Причем в качестве фарша выступали самые разные продукты, неизменным было одно: цветочки из майонеза сверху Да и украшение имело значение, колечки сладкого перца, цветочки из ломтиков огурца, зеленый горошек, веточки зелени, что только не придумывали хозяйки, чтобы было оригинально, красиво, и не как у всех. Данный вариант фаршированных яиц мне безумно понравился, горчица придает особую духмянасць (не могу вспомнить, как по-русски). Предлагаю и Вашему вниманию! Как-то выкладывали похожий рецепт фаршированных яиц. Любителям фаршированных яиц понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 178 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт фаршированных яиц , Закуска из лука, Закуска из яиц, Фаршированные закуски
Ингредиенты
- горчица - 1 ч.л.
- сметана - 2 ст.л.
- лук зеленый - 1 ст.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- майонез - 3 ст.л.
- яйцо - 5 шт.
Готовим фаршированные яйца под майонезом
Яйца отвариваем в течение 8 минут с момента закипания. Опускаем в холодную воду до полного остывания. Очищаем, разрезаем на половинки вдоль. Аккуратно вынимаем желтки.
К желткам добавляем горчицу и сметану, хорошенько растираем в однородную пышную массу.
Добавляем зеленый лук, соль, молотый перец по вкусу, перемешиваем. Я соль не добавляла.
Полученной массой наполняем половинки белков.
Для подачи нарезаем по диагонали огурцы, перец - колечками.
На блюдо кладем кусочки огурца, на них - половинки фаршированный яиц. Опоясываем яйца колечками сладкого перца.
Сверху на каждую половинку выдавливаем цветочек из майонеза.
Накрываем на стол и подаем! Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить фаршированные яйца, недавно приготовила яйца фаршированные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Готовила фаршированные яйца под майонезом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит фаршированные яйца под майонезом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Давно хочу попробовать сделать фаршированные яйца под майонезом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Ну вообще я не люблю фаршированные яйца под майонезом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить фаршированные яйца под майонезом - очень вкусно!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с фаршированными яйцами под майонезом!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления яиц, фаршированных морковью. Наверно я надолго у Вас.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Я делала фаршированные яйца под майонезом, мне понравилось.
Даже сестре, которая фаршированные яйца под майонезом не любит,понравилось!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, lesya90, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Как вкусно! У меня муж любитель фаршированных яиц под майонезом.