Как-то выкладывали похожий рецепт фаршированных яиц. Любителям фаршированных яиц понравится.
Простой рецепт греческой кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 206 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Входит в коллекцию: Простой рецепт фаршированных яиц , Закуска из лука, Закуска из яиц, Классические рецепты, Фаршированные закуски, Закуска из кабачков, Закуски из баклажанов
Разрежьте баклажаны вдоль на две половины. Сделайте надрезы ножом примерно 0,5 сантиметров от края и выньте мякоть ложкой. Мякоть одного баклажана мелко нарежьте. Также нарежьте и остальные овощи и обжарьте и на сковороде в двух ложках масла до мягкости в последовательности: лук, морковь, мякоть баклажанов, перец, грибы, кабачки.
Наполните лодочки баклажанов получившимся овощным фаршем и отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20 минут.
Взбейте яйца вилкой, залейте баклажаны и отправьте в духовку еще на 10 минут. Затем посыпьте зеленью и подавайте.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить фаршированные яйца, недавно приготовила яйца фаршированные грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Первый раз делала фаршированные баклажаны с запеченным яйцом.
получилось то, что нужно!
Готовится элементарно)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Женя!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила фаршированные баклажаны с запеченным яйцом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
женя спасибо вам огромное!
Вы там знаете толк в еде :)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Очень своевременно выставлен рецепт. женя, Спасибо!
А на приготовление фаршированных баклажанов с запеченным яйцом меня вдохновил рецепт фаршированных яиц санта фе. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо женя, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Не умею готовить в принципе вообще, а фаршированные баклажаны с запеченным яйцом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
фаршированные баклажаны с запеченным яйцом съели за один присест!
Фаршированные баклажаны с запеченным яйцом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Женя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом фаршированных баклажанов с запеченным яйцом.
Столько восхищений от гостей!