Шарлотка с ананасом и хурмой
В морозы не выходила из дома по несколько дней и готовила из запасов., из того, что было в наличии. Дома были консервированные ананасы, хурма и мандарин остаточный) Почему бы не испечь "шарлотку" с данным набором, подумала я. И вот результат! Мягчайшая шарлоточка получилась с фруктовыми кусочками, которые вполне заменили банальные яблочки) Так как фрукты сладкие, сахар я уменьшила. Как-то выкладывали похожий рецепт шарлотки. Любителям шарлотки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 254 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шарлотки , Простая шарлотка
Ингредиенты
- ананасы консервированные - 200 г
- хурма - 1 шт.
- мандарины - 1 шт.
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 стак.
- мука - 130 г
- сахар ванильный - по вкусу
- масло растительное - 1 ст.л.
Готовим шарлотку с ананасом и хурмой
Продукты.
Кусочки ананаса отделяем от сиропа.
Белки отделяем от желтков и взбиваем в пену.
Добавим желтки.
Сахар.
Мука с ванилью (половина кофейной ложечки).
Аккуратно перемешиваем.
Возвращаемся к начинке... Кусочки ананаса обваляем в муке (грамм 30-50).
Хурму нарезать на кубики.
Отправить к ананасам в муке.
Мандаринчик попался под руку... Тоже измельчить.
Смешать все фрукты с мукой.
Добавить в тесто.
Перемешать.
Силиконовую форму смазать маслом.
Можно посыпать сезамом.
Заполняем тестом не до краев!
Выпекаем минут 25 при 180 ,пока при протыкании шпажка не останется сухая.
Вот такой ежик выскочил)
Берем форму поменьше.
И заполняем оставшимся тестом.
Печем и петушка, пока не пропечется самый центр.
Присыпаем пудрой, когда немного остынут наши шарлоточки.
Разрезаем уже остывшие.
А вот и разрез с кусочками фруктов.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шарлотку, недавно приготовила шарлотку без яиц. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Шарлотка с ананасом и хурмой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Наконец то сделала шарлотку с ананасом и хурмой- объедение!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Попробуйте приготовить шарлотку с виноградом, там все по шагам расписано.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Я тоже обожаю шарлотку с ананасом и хурмой
но сама делала только один раз.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)