Классическая шарлотка с яблоками и нектаринами
Рецептов шарлотки очень много, но у каждого есть свой любимый. Сегодня я вам представляю свой, проверенный годами, рецепт. Пирог по этому рецепту получается пышный и невесомый. И получается всегда! Как-то выкладывали похожий рецепт шарлотки с замороженными яблоками. Любителям шарлотки понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 177 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шарлотки , Шарлотка с яблоками
Ингредиенты
- яйца куриные - 4 шт.
- яблоки - 1 шт.
- нектарины - 8 шт.
- сахар - 150 г
- мука - 150 г
- сметана - 1 ст.л.
- ванилин - 1 г
- соль - 1 щепотка
Готовим классическую шарлотку с яблоками и нектаринами
Для начала нарежем яблоко (у меня 1 шт, т. к. очень большое) и нектарины.
Уложим фрукты в форму для выпечки и щедро посыпаем сахаром (в рецепте указано только количество сахара для теста).
В миску разбиваем 4 яйца.
Взбиваем миксером до легкой пены.
Добавляем сахар, соль, сметану, ванилин. Смешиваем миксером 7-10 минут до образования хорошей пены, увеличения объема и растворения сахара. Если вы не любите пышное тесто в шарлотке, сократите время взбивания. Миксер убираем, он больше не пригодится.
Добавляем просеянную муку и аккуратно вмешиваем ее в тесто с помощью силиконовой лопатки или деревянной ложки.
Выливаем тесто в форму на фрукты.
Выпекаем шарлотку в течение 40-50 минут при 170-180 С. Ориентируйтесь на свою духовку.
Вынимаем шарлотку из духовки, остужаем в форме и подаем, посыпав сахарной пудрой. Очень вкусно с шариком мороженого.
Вот такой простой и вкусный рецепт. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шарлотку, недавно приготовила вкусную шарлотку с яблоками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить классическую шарлотку с яблоками и нектаринами - очень вкусно!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Классическая шарлотка с яблоками и нектаринами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
И как у тебя все получается???
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Чередниченко! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
классическую шарлотку с яблоками и нектаринами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Девочки, вот отличная тема шарлотка с корицей и яблоками. Заглядывайте.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту классической шарлотки с яблоками и нектаринами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь классическую шарлотку с яблоками и нектаринами периодически готовим!!!)
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)