Блины из черемуховой муки с маскарпоне и голубикой

Как приготовить блины из черемуховой муки с маскарпоне и голубикой
Фотография блинов из черемуховой муки с маскарпоне и голубикой
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 645 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Молоко 300 мл
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Черемуховая мука 60 г
  • Пшеничная мука 120 г
  • Сахар 30 г
  • Кефир 100 мл
  • Соль 5 г
  • Оливковое масло 20 мл
  • Сода 3 г
  • Сыр маскарпоне 250 г
  • Голубика 125 г
  • Свежая мята 20 г
  • Сахарная пудра 40 г

Готовим вкусные блины

Взбейте яйцо с сахаром, добавьте молоко, кефир, соду, соль, перемешайте и постепенно добавляйте пшеничную и черемуховую муку, продолжая вымешивать вилкой или блендером.

Разогрейте сковороду, добавьте на нее 1-2 чайные ложки оливкового масла.

В центр сковороды налейте тесто и дайте ему растечься по сковороде, наклоняя ее. Когда края блина начнут коричневеть, подцепите блин с краев лопаточкой, чтобы отклеить края, а затем просуньте лопатку под середину блина и переверните его. Готовый блин переложите на блюдо.

На каждом блине распределите столовую ложку крема маскарпоне и голубику, сложите блин пополам дважды, либо сверните его рулетом. Выложите блины на тарелки, посыпьте их сахарной пудрой и украсьте веточками мяты.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить блины, недавно приготовила блины с картошкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
lera94

Приготовила вкусные блины!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

revun_84

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Тоня Кабанец

Akhmad_72, рецепт замечательный! Спасибо!

Меренцова Зинка

Очень аппетитно!
Забрала рецептик блинов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Мужевич Мая

Я теперь просто обязана приготовить блины

Терекбаева Лика

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от блинчиков!
10++++++
Это моя оценка.

Креусова Олеся

Приготовила вкусно

endedouto

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления http://irala.ru/vypechka/bliny/kartofelnye-bliny. Наверно я надолго у Вас.

Горковенко Марианна

Спасибо большое, akhmad_72, освежила в памяти рецепт блинов!
порадую любимого.