Очень легкий и вкусный суп. Картофель и морковь среднего размера, а капуста - маленький кочан. Как-то выкладывали похожий рецепт сырного супчика. Любителям сырного супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 318 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырного супа , Суп с капустой, Суп из говядины, Сырный суп
Мясо помыть, нарезать мелкими кусочками, залить 3 литрами воды. Добавить очищенную луковицу и сварить бульон. Луковицу вынуть.
Пока варится бульон капусту разделить на мелкие соцветия, крупные можно разрезать на несколько частей.
Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить в нем капусту.
Картофель и морковь нарезать мелкими кубиками.
Добавить в кипящий бульон и отварить почти до готовности.
Пластинки сыра освободить от пленки.
Добавить в суп капусту, сыр и петрушку. Хорошо перемешать до растворения сыра. Посолить, поперчить. Варить 5 минут, хорошо размешать и выключить.
Вкуснейший супчик готов!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный суп, недавно приготовила сырный суп. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю сырный суп с цветной капустой уже полгода, все супер!
А я готовлю сырный суп с цветной капустой в первый раз.
Пасиба))
по рецепту делаю))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сырный суп с цветной капустой. Вот я ему и приготовлю.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает сырный суп с цветной капустой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
А мы так готовим irala.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-kolbasoi.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Брависсимо!