Салат мимоза изысканный
Думаю, рецепт Мимозы, свой собственный, есть у каждой хозяюшки. Этот салат бюджетный, сытный и вкусный. Делюсь с вами своим любимым вариантом, который получился у меня в результате десятилетнего (о как! опыта готовки этого салата. Салат получается нежный, с изысканным ярким вкусом. Как-то выкладывали похожий рецепт салата мимоза. Любителям салата мимоза понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 242 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, 8 марта, новый год.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салата мимоза , Рецепты на ужин, Рецепты на новый год, Салат мимоза, Новогодние салаты
Ингредиенты
- тунец консервированный 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- помидор 0.5 шт.
- маслина 10 шт.
- зелень по вкусу
- картофель 3 шт.
- Яйца 3 шт.
- масло сливочное 50 г
- сыр 100 г
- майонез по вкусу
- соль по вкусу
- Белый перец молотый по вкусу
Готовим салат
Сливочное масло убрать в морозилку. Картофель отварить в мундире (для Мимозы слегка недовариваю, чтобы сохранить структуру). Яйца сварить вкрутую. Лук мелко нарезать и дважды залить кипятком на 10 - 15 минут.
Тунец размять вилкой и выложить на блюдо (я сок не сливаю, салат выходит сочнее). Лук отжать и выложить на рыбу. помидоры и маслины мелко нарезать, выложить. Слегка приперчить, при желании присыпать зеленью.
Смазать майонезом. я стараюсь использовать минимум майонеза, но дать салату хотя бы часик настояться.
Картофель натереть на крупной терке и выложить на рыбу. присолить, приперчить, смазать майонезом.
Яичный белок натереть на крупной терке, слегка присолить и немного смазать майонезом.
Сливочное масло натереть на мелкой терке и равномерно распределить. Яичный желток натереть на мелкой терке, распределить по поверхности салата. сыр натереть на мелкой терке, покрыть им салат.
Украсить салат маслинами, зеленью, и как еще душа пожелает. отправить в холодильник хотя бы на полчасика (хотя, только приготовленный он тоже вкусный). Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салат мимоза, недавно приготовила салат мимоза с горбушей. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт салата мимоза, antutlead1982.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сделала салатик мимоза впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Впервые в жизни замахнулась на салатик, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Хороший сайт, зайду еще.
Прочитала, надо попробовать.
Делала салат мимоза только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Хотела приготовить уже сегодня мимозу и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
ОЧ вкусно получилось)
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт салатика!