Салат мимоза со скумбрией

Как приготовить салат мимоза со скумбрией
Фотография салата мимоза со скумбрией
Общее время 40 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий 341 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Консервированная скумбрия — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Майонез — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Зеленый лук — По вкусу

Готовим салат мимоза

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности. Яйца отварите вкрутую.

Консервированную скумбрию разомните вилкой вместе с жидкостью, которая была в банке. Выложите полученную массу на плоскую тарелку.

Рецепт салата мимоза со скумбрией

Сверху слегка смажьте майонезом.

Рецепт салата мимоза со скумбрией

Картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Выложите сверху на скумбрию.

Рецепт салата мимоза со скумбрией

Зеленый лук (его можно заменить на репчатый лук) мелко порубите и выложите на картофель. Сверху смажьте майонезом (обратите внимание - картофель мы не смазывали майонезом).

Рецепт салата мимоза со скумбрией

Морковь натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем и также промажьте майонезом.

Рецепт салата мимоза со скумбрией

Яйца очистите, белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке, выложите на салат и хорошенько смажьте майонезом.

Рецепт салата мимоза со скумбрией

Желтки измельчите вилкой и выложите сверху. Салат Мимоза со скумбрией готов. По желанию его можно украсить мелко рубленной зеленью, цветами из овощей или любым другим способом. Кушайте с удовольствием!

Рецепт салата мимоза со скумбрией

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салат мимоза, недавно приготовила салат мимоза с картошкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Итак, история этого потрясающего и всеми любимого салата не такая уж и древняя. В 70-ые годы, когда в Советском союзе почти на все был дефицит, такие продукты, как картофель, яйца, морковь и консервированную рыбу достать было не трудно. Хозяйки творили на кухне настоящие открытия! Методом проб и ошибок они находили все новые блюда, вариации комбинаций самых распространенных и легко доступных продуктов. Так и родился на чьей-то уютной кухоньке наш любимый салат "Мимоза". И считается, что первым был салат "Мимоза" со скумбрией. Вполне возможно! Давайте же попробуем его сами. Приготовление любого блюда я начинаю с того, что сверяю все продукты по списку, всего ли у меня хватает. Вам советую тоже развить такую полезную привычку. Проверили? Все на месте. Тогда начнем готовить!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ksyusha94

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салатика... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

mina91

Отчитываюсь.
салатик мимоза супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Даша Геликовская

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

yelvina

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала салат мимоза,очень понравилось.Спасибо.

Надя Топал

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Караулова Христина

Приготовила салат мимоза!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Инка Лапета

Фантастика!!!
Спасибо огромное за салатик мимоза!

Зина Долгова

Заприметила новый рецепт салата, но вот еще руки не дошли.

vika83

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

kulidobrova_97

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

lyudmila71

Отлично. Очень понравилось.

uldoo

Ой, соскучилась что-то по мимозе.
Приготовлю завтра)

Суслина Юля

Спасибо за рецепт салатика мимоза!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!