Оливье с камчатскими крабами
Оливье с крабами вовсе не оливье - скажете вы. А вот и нет! Попробуйте заменить классические мясо или колбасу на этот морепродукт и вы почувствуете насколько хороши крабы в этом салате. Как-то выкладывали похожий рецепт оливье с курицей. Любителям оливье понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 112 кКал. Повод приготовления этого рецепта: день рождения, новый год, фуршет.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оливье , Рецепты на день рождения, Рецепты на новый год, Новогодние салаты, Салаты на день рождения, Крабовые салаты
Ингредиенты
- 1 банка (250-300 г) камчатских крабов
- 8 яиц
- 6 соленых огурцов
- 6-7 средних картофелин
- 2 средние морковки
- 1 банка (400 г) нежного зеленого горошка
- 1 зеленое яблоко
- майонез
- соль по вкусу
Готовим оливье с камчатскими крабами
Сварите вымытые щеткой картофель и морковь в мундире, 25 мин Остудите под холодной водой, очистите и нарежьте кубиками со стороной 1 см. Слегка брызните рассолом от соленых огурцов.
Сварите яйца вкрутую, остудите под проточной холодной водой, очистите и измельчите. Соленые огурцы при необходимости очистите, нарежьте кубиками со стороной 1 см.
Горошек откиньте на дуршлаг. С крабов слейте жидкость (не выливайте), разберите крабов на кусочки, удаляя хитиновые пластинки.
Яблоко очистите, удалите сердцевину, мякоть нарежьте кубиками со стороной 5 мм.
Смешайте все подготовленные продукты, немного полейте соком от крабов, посолите и заправьте майонезом. Дайте настояться перед подачей минимум 1 ч.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оливье, недавно приготовила оливье по-новому. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Огромное Вам спасибо!!!
оливье с камчатскими крабами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Оливье с камчатскими крабами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом оливье с камчатскими крабами!
Спасибо shashuk_91 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Я хочу приготовить оливье с камчатскими крабами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
А как Вы готовите оливье с лососем irala.ru/salaty/olivye/olivye-s-lososem? Поделитесь секретом.
Спасибо еще раз ,shashuk_91, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Shashuk_91, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)