Name: салат в греческом стиле с соусом ceviche
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Греческая кухня
Ingredients: Тигровые креветки 280 г; Оливковое масло 80 мл; Помидоры черри 120 г; Редис 80 г; Огурцы 160 г; Красный лук 60 г; Свекольная ботва 40 г; Салат корн 40 г; Салат фризе 40 г; Свежая кинза (кориандр) 10 г; Сладкий перец 160 г; Каперсы 40 г; Красный перец чили 1 шт.; Апельсиновый сок 300 мл; Соевый соус 60 мл; Лимонный сок 30 мл; Чеснок 10 г; Тертый имбирь 25 г

Общее время 20 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 329 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Алексей Григорьев

Ингредиенты

Тигровые креветки 280 г
Оливковое масло 80 мл
Помидоры черри 120 г
Редис 80 г
Огурцы 160 г
Красный лук 60 г
Свекольная ботва 40 г
Салат корн 40 г
Салат фризе 40 г
Свежая кинза (кориандр) 10 г
Сладкий перец 160 г
Каперсы 40 г
Красный перец чили 1 шт.
Апельсиновый сок 300 мл
Соевый соус 60 мл
Лимонный сок 30 мл
Чеснок 10 г
Тертый имбирь 25 г

Готовим салат в греческом стиле с соусом ceviche

Тигровые креветки очищаем и обжариваем на оливковом масле.

Нарезаем овощи и смешиваем их с зелеными салатами и обжаренными креветками.

Поливаем частью соуса, добавляем оставшиеся ингредиенты и перемешиваем.

Для соуса все ингредиенты мелко нарезаем перемешиваем и даем настояться 30 минут.

Для соуса смешиваем перц чили мелко нарезанный, апельсиновый сок, сок лимона, чеснок, имбирь, соевый соус.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить греческий салат, недавно приготовила салат греческий с креветками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.