Греческий салат с курицей более сытный, но такой же полезный и вкусный Как-то выкладывали похожий рецепт классического греческого салата. Любителям греческого салата понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 169 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт греческого салата , Салаты с курицей
Кулинарный рецепт этого салата рассчитан на шесть человек. И это значит, что приготовленной еды хватит на ужин для всей семьи.
Филе курицы кладем в кастрюлю и заливаем кипящей водой. Это делается для того, чтобы белки, которые обычно всплывают в виде пены, в этот раз заварились в самом мясе. Варим на среднем огне в течение 15 минут до полной готовности. Вылавливаем куски курицы шумовкой и оставляем остывать до комнатной температуры.
Потом нарезаем на мелкие кусочки. В глубокую миску кладем куриное мясо, лук, мелко нарезанный сыр Фета и кедровые орешки. В отдельной миске смешиваем масло, уксус, соль и перец. Масло и уксус смешиваются очень тяжело, так как у них разная плотность. Поэтому можно немного взбить смесь венчиком. Добавляем в салат помидоры черри резаные пополам, мелко нарубленные листья салата и, нарезанные кольцами, оливки. Все хорошо перемешиваем и заправляем соусом из масла и уксуса. В некоторых случаях уксус можно заменить лимонным соком. Сверху почти готовый салат греческий с курицей посыпаем нарезанным укропом и зеленым луком. Подаем на стол холодным в большой салатнице. Этот салат очень хорошо сочетается с красным сухим греческим вином.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить греческий салат, недавно приготовила греческий салат. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я классический греческий салат с курицей не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Классический греческий салат с курицей выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать классический греческий салат с курицей строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Приготовила классический греческий салат с курицей-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт irala.ru/salaty/grechesky-salat/salat-grechesky-s-brynzoi-klassichesky.